Expertos en uva de mesa chilenos presentaron en la principal región productora y exportadora de este fruto en Brasil.

En un encuentro organizado por Proteku Grape Guard en Petrolina, en el valle de San Francisco (Estado de Pernambuco), especialistas en el cultivo como Óscar Salgado abordaron el estrés abiótico en uva de mesa, desidratación y ocurecimento de escobajo, así como conceptos de pre y poscosecha.

La instancia también contó con la presentación de Ricardo Maldonado, que expuso sobre los desafíos en el uso de generadores de SO₂ en uvas de mesa.

El evento permitió además ser punto de encuentro para los productores y exportadores de uva de mesa de Brasil que estuvieron presentes, para discutir y compartir experiencias para la industria de uva de mesa del valle del San Francisco, que abastece con uva de mesa tanto a Brasil como a mercados internacionales.

La reunión, realizada este 15 de abril, contó entre sus participantes con importantes agrícolas de Brasil y la región, como El Ciruelo, Kuara, Agrivale, Coana, Gran valle, Vallexfruit, entre otros.