Al alero de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente de la Universidad de La Frontera, recientemente finalizó este proyecto de 2 años de duración, cuyo propósito fue fortalecer las competencias y la competitividad de los productores vitivinícolas de La Araucanía, a través de la capacitación y la transferencia de tecnología de punta para una viticultura sustentable.
Los efectos del cambio climático, la actividad humana y las prácticas intensivas, han hecho que cada vez sean más los sistemas productivos que adopten los manejos ecológicos para mejorar su desempeño. En esta columna, su autor explica los beneficios que traen prácticas como la protección del bosque nativo, desde mejorar y asegurar la biodiversidad de especies, hasta el acceso a mercados más exigentes en materia de sustentabilidad.
El crecimiento de las viñas con infraestructura ecológica Leer más »
Desde el año 2020, el Consocio I+D de Vinos de Chile implementa el Programa de Huella de Carbono, como parte del compromiso que adquirió la industria de realizar prácticas más sustentables en sus procesos.
Una alta Biodiversidad es resiliente a presiones externas y provee de servicios ecosistémicos, sin embargo, cuando esta se ve reducida significativamente (usualmente por la acción antrópica), y se supera un punto de inflexión, la Biodiversidad difícilmente se recupera. Al cambiar su estado, hay menos servicios -a veces con pérdidas irreversibles de algunas especies- y, en consecuencia, ocurre una degradación en el tiempo del bienestar humano y de la productividad. Por esto es importante realizar acciones destinadas a conservar y recuperar la Biodiversidad.
La importancia de la biodiversidad en vitivinicultura Leer más »
A más de 70 años desde la aparición de los primeros herbicidas de síntesis química, como 2,4-D y MCPA (1945), se han desarrollado hasta ahora más de 320 moléculas de herbicidas y un innumerable cantidad de publicaciones científicas relacionadas a todos los ámbitos de aplicación de estas moléculas. Esto, desde eficacia-selectividad hasta su dinámica ambiental, sin embargo, aún se mal utilizan ciertas características de estos productos para tratar de explicar o extrapolar como será su eficacia en una determinada situación o para explicar por qué se produjo fitotoxicidad.
Verdades y mitos respecto a los herbicidas Leer más »
Presenta solo 850 hectáreas plantadas y se ubica como la 26ª cepa de exportación de nuestro país. Sin embargo, el Carignan comienza a ofrecer una alternativa productiva para el secano costero de la zona centro-sur. Incluso, ya tiene una asociación gremial que la representa: Vigno.
El regreso del Carignan al secano costero de Chile Leer más »
Investigadores de la Universidad de Talca, en colaboración con científicos de la Universidad de California Davis Chile y la viña Concha y Toro, reportaron por primera vez en Chile la presencia del hongo Eutypa lata, uno de los más dañinos para las vides, el que está presente en casi todo el mundo. Actualmente el equipo trabaja con los aislados de E. lata identificados, planificando las líneas de trabajo futuras sobre epidemiología y control de este importante patógeno de las vides.
Eutypa lata y su primer hallazgo en vides chilenas Leer más »
En el año 2014 Viña Santa Rita comenzó un proceso de reconversión para modernizar sus procesos y mejorar la productividad de sus viñedos. Con el proyecto WISe estableció nuevos parámetros en sanidad de plantas, trabajo de suelo, diseño de viñas y mecanización.
Cambiando el paradigma de hacer vino Leer más »
Bajo un estricto protocolo de bioseguridad, un equipo de expertos realizó en Chile Chico la que es considerada la más austral del planeta.
Realizan la vendimia de los vinos más australes del mundo Leer más »
Utilizando esta atractiva característica, un grupo de 19 pequeños viñateros quiso darle valor agregado a su actividad productiva, y de la mano de la asociación Red del Vino, lograron insertar sus productos patrimoniales tanto a nivel local como internacional.
