uva de mesa

La visión y estrategia de los principales ejecutivos de uva de mesa estarán en el foco de Ica 2022

Nuevas variedades, nuevos mercados y las presiones de costos son algunos de los temas que se debatirán en los paneles y presentaciones especializadas de uva de mesa que se llevarán a cabo en la sexta edición de este encuentro anual.

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Por bajas temperaturas recomiendan cuidar el riego en el norte y evitar podas tempranas en el sur

Mientras en el norte la temperatura bajó en tres grados la mínima, en el sur se viene registrando un grado y medio por debajo de los normal. Para evitar problemas en el manejo de la uva de mesa, expertos y productores recomiendan algunas medidas para prevenir problemas en el cultivo.

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La empresa china que apostó por exportar uva de mesa vía aérea al gigante asiático

La empresa Topsun Fresh lleva tres años prestando servicios de importación para cereceros, con un fuerte foco en envíos por avión. Su director comercial estuvo los pasados seis meses en Chile para conocer clientes y huertos, y terminó enamorándose de la uva de mesa chilena. La firma ideó un un plan de envíos aéreos sin plásticos y directos al mercado asiático, con lo que ofrece altos retornos a los productores por la rapidez y frescura con la que llegan a China, en un contexto de retrasos que han registrado los envíos marítimos.

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Semioquímicos: hay ‘otra vida’ para el control de plagas

Las sustancias volátiles, presentes en todos los seres vivos, permiten una transmisión de información a diferentes niveles. En la agricultura, esto sucede, tanto entre plantas-insectos e insectos-insectos (diferentes especies o de la misma especie). Todo esto es parte de una comunicación semioquímica que se viene introduciendo cada vez más como un mecanismo útil en el manejo integrado de plagas.

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¿Es posible eliminar la resistencia a fungicidas?

Independiente de la especie frutícola, cada vez es más corto el listado de moléculas químicas para realizar un manejo fitosanitario. Esto complica el diseño de programas de control para hacer frente a ciertas enfermedades de gran agresividad en uva de mesa, como es el oídio en Perú. Consultamos a dos expertos para que analizaran este tema y pudieran entregar recomendaciones que todo productor debiese tener en cuenta para eliminarlas, o bien, reducir su efecto.

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El control biológico gana relevancia en el manejo de Meloidogyne

Los suelos arenosos y el clima caluroso facilitan el desarrollo de Meloidogyne, especialmente en la zona norte del país. El daño de raíces puede llegar a causar efectos irreversibles en la planta. Las herramientas de control pasan por el químico, biológico y uso de prácticas culturales, el control biológico viene ganando protagonismo, apareciendo desde extractos vegetales, hasta uso de hongos nematófagos pertenecientes a los géneros Trichoderma, Paecilomyces, Pochonia y bacterias de la rizósfera, César Murguía, profesor de Nematología de la Universidad Nacional de Piura, considera necesario que se refuerce la línea de investigación de nematicidas biológicos.

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La segunda cosecha ya es una realidad en Piura

En los últimos tres años, Pura Fruit Company ha venido afinando el manejo de uva de mesa bajo cubiertas plásticas con el objetivo de lograr una segunda cosecha en Piura, en el mes de abril. El trabajo se ha centrado en tres variedades blancas (Sugar Crisp, Autumm Crisp y Sweet Globe), de las que obtendrán 120.000 cajas que enviarán principalmente a EE UU, donde competirán con la uva de guarda que envían empresas chilenas.

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