Las exportaciones peruanas de uva alcanzaron los US$ 1.260 millones durante el año pasado. De esta forma, supera a Chile (US$ 928 millones) como principal proveedor de uvas del mundo, de acuerdo a información del Ministerio de Comercio Exterior (Mincetur).
Perú supera a Chile y se convierte en primer exportador mundial de uva de mesa Leer más »
Han pasado dos décadas desde que Ecosac tuvo la visión de transformar los desiertos del Medio Piura en tierras fértiles, convirtiéndose en la empresa pionera en el desarrollo de actividades acuícolas y agrícolas. Desde entonces, la empresa ha consolidado sus operaciones basándose en un modelo de negocio integral y sostenible.
El desarrollo de semillas, la protección de cultivos y la agricultura digital son los tres ejes en los que trabaja la compañía en la zona central. A este centro de investigación se añaden dos más, uno en Arica y otro en Temuco.
Tras alcanzar en la última temporada una superficie de 2.400 hectáreas (ha) de uva de mesa, de las cuales cerca del 40% son variedades licenciadas, la mayor exportadora de uva de mesa del Perú proyecta concretar envíos por 3,500 contenedores en la campaña 2021/22. Rapel está enfocado ya no solo en calidad y volúmenes, sino también en nuevas tecnologías que le permitan continuar abasteciendo al grupo Verfrut y colocar la fruta en los más importantes mercados a nivel mundial.
“Piura ha pasado a ser la principal fuente de producción de uva de mesa de la compañía” Leer más »
Si bien la aventura en el negocio de las uvas de mesa la iniciaron con Crimson Seedless, este año han programado eliminar las últimas 32 hectáreas de esta variedad tradicional para completar el proceso de recambio varietal hacia las variedades licenciadas. El 65% de las 300 hectáreas se instaló con Sweet Globe, con miras a conquistar paulatinamente el mercado asiático.
Casursa empezará el 2022 solo con uvas de mesa licenciadas en sus campos Leer más »
El potasio (K+) es considerado el segundo nutriente de mayor demanda por las plantas después del nitrógeno, el cual es indispensable en los procesos de fotosíntesis, activación enzimática, síntesis de proteínas y osmorregulación. Por lo tanto, su deficiencia puede propiciar susceptibilidad al ataque de hongos y reducir la tasa de crecimiento.
El potasio en la calidad de uva de mesa Leer más »
La Red Globe aún tiene espacio en los mercados internacionales. Así lo piensan los responsables de Agroindustrias AIB, sobre todo si esta logra la calidad que persiguen los compradores. Por ello, la empresa continúa apostando por esta variedad tradicional, de la cual plantaron 15 nuevas hectáreas en 2019.
Agroindustrias AIB se queda con la Red Globe Leer más »
Tras cinco años de acelerado aprendizaje en el manejo de diferentes variedades de mesa, de unificar la cultura de cinco fundos adquiridos en el valle de Villacurí (Ica) y de impulsar todo un acompañamiento minucioso del acontecer diario en los campos a través de la tecnología, los directivos de Vanguard Perú dan fe que han logrado conseguir la máxima expresión vegetativa y de productividad de sus plantas de vid. Los siguientes retos están referidos a desconcentrar sus ‘peaks’ productivos con nuevas variedades tempranas y tardías, para lograr costos más eficientes.
Vanguard Perú y el tránsito a la madurez en el manejo de variedades licenciadas Leer más »
Pese a las dificultades para seguir creciendo por las limitantes del agua, los productores de uva de mesa mantienen sus esfuerzos en seguir mejorando el manejo de esta fruta sembrada en valles que van desde Pisco, Paracas hasta el mismo valle iqueño. La puntería es seguir elevando la calidad cada campaña, como una respuesta a la creciente competencia proveniente de jugadores locales e internacionales.
La mejora de la calidad es el motor en Ica Leer más »
La tecnología en ‘sachet’ desarrollada por Hazel Technologies tiene entre sus principales ventajas el retraso del pardeamiento del raquis y como consecuencia, una mayor prevalencia de raquis verdes. Una de las empresas líderes que constató las bondades de la solución en la campaña de uva de mesa 2020/21 fue Vanguard Perú. Si bien los ensayos se hicieron en escala de prueba, en un futuro la agroexportadora apunta a intensificar el uso de Hazel 100™, especialmente para destinos largos como el mercado asiático.
Tecnología que protege la uva de mesa en pos-cosecha Leer más »
