uva de mesa

Patógenos al acecho

A inicios de marzo, zonas de la costa norte y centro se vieron afectadas por fuertes precipitaciones. Si bien en el sur la incidencias de las lluvias fue menor, la posibilidad de que proliferen hongos y plagas es una gran preocupación para los productores agrícolas. Al respecto, el Dr. Luis Álvarez analiza la complejidad de este problema fitosanitario y qué medidas adoptar en el que parece ser un complejo escenario.

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Fuertes lluvias en el norte amenazan próxima campaña en uva de mesa y mangos a nivel sanitario

Debido a la alta humedad y lluvias continuas desde fines de febrero a la fecha en Tumbes y Piura, los productores trabajan para hacer frente al agresivo ataque del Mildiu en el caso de la uva de mesa, aunque se estaría descuidando el plan preventivo contra el chanchito blanco. En tanto, en el caso del mango, un negocio que viene bastante golpeado comercialmente de la última campaña, se teme por la presencia de Antracnosis.

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Doble cosecha y producción orgánica de uva de mesa en Piura

Para enfrentar los desafíos de un negocio en el cual los márgenes se han ido estrechando, Pura Fruit Perú avanza exitosamente por nuevos caminos. Mediante tecnología disponible, en especial el uso de cobertura plástica, está consolidando la práctica de sacar una segunda cosecha con calidad de exportación, y también producciones orgánicas de rendimientos suficientemente atractivos, orientadas a mercados de nicho.

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Doble cosecha en el norte y manejo de variedades tardías de uva de mesa en Ica hacen crecer ventana comercial

Diversas empresas del norte y sur del país vienen explorando la forma de cosechar entre marzo y abril uva de mesa, época en que no hay mucha oferta en el hemisferio Norte. Debido a los avances que han logrado, Provid estima que aproximadamente 1 millón de cajas se exporten este año en esta pequeña nueva ventana.

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