En el Valle del Cauca y Cauca se encontró una nueva especie de trips, un diminuto insecto que altera la cáscara del aguacate impidiendo su exportación. La investigación identificó además otros tres tipos, lo que muestra una alta diversidad genética de un bicho poco estudiado en el país.
Los frutos de esta variedad que no se comercializan, así como la pepa y la cáscara, y que suelen convertirse en residuos orgánicos, poseen componentes valiosos como ácidos grasos, proteínas, fibra o antioxidantes que se podrían utilizar para elaborar productos en la industria alimentaria y fomentar la economía de los productores.
Investigación busca un mayor aprovechamiento de los subproductos del aguacate Lorena Leer más »
La producción de agraz en el país aún está en una fase silvestre, esto quiere decir que solo se produce a campo abierto y en cosechas que no manejan condiciones controladas, por lo que estos hallazgos ayudarían a robustecer y facilitar la domesticación de la especie.
Tras evaluar cinco especies silvestres parientes de la Passiflora: maracua (P. alata), gulupa (P. edulis f. edulis), badea (P. quadrangularis), pasionaria azul (P. caerulea) y cholupa (P. maliformis), se encontró que, esta última tiene una mayor resistencia al hongo, ya que de 100 plantas solo se enferman cuatro o cinco.
Injerto de cholupa en maracuyá puede crear una resistencia contra el hongo secadera Leer más »
La certificación de cuatro variedades de papa criolla beneficiará a papicultores y consumidores porque facilitará el acceso a productos de mejor calidad.
Papas criollas de la Universidad Nacional de Colombia reciben derecho de obtentor Leer más »
Con la esperanza puesta en el cacao y el plátano, reincorporados de las Farc en el municipio de Uribe (Meta), guiados por el deseo de consolidar un proyecto de vida alejados de las armas le apuestan a la paz con el apoyo de la Universidad Nacional de Colombia, entre otras instituciones. Así lo destaca un artículo publicado por la Agencia de Noticias UNAL.
Reincorporados de las Farc le apuestan a la producción de cacao y plátano Leer más »
Una investigación de la Universidad Nacional de Colombia evidenció que por medio del aprendizaje de los colores, las abejas del género Apis mellifera africanizadas tienen la capacidad de seleccionar la flor que les ofrece el mejor recurso a su alrededor para recolectar su alimento.
Abejas escogerían el mejor néctar por el color de las flores Leer más »
Una primera aproximación a la modelación de cultivos para mejorar la productividad y las prácticas de manejo de la papa criolla cuantificó la velocidad de crecimiento por indicadores como órgano o planta completa, duración de cada fase fenológica –relación entre el clima y el desarrollo de la planta–, y área foliar –parte expuesta al sol que recibe y absorbe esta energía–, entre otros.
Modelo productivo permitiría que el cultivo de papa criolla sea más eficiente Leer más »
Un estudio realizado por la Universidad Nacional de Colombia reveló que el mal manejo de la dosis de nitrógeno como fertilizante en los cultivos de uva Isabella podría llegar a generar condiciones favorables para el desarrollo de enfermedades como el mildeo velloso (Plasmopara viticola) o el moho gris (Botrytis cinerea).
Un estudio realizado por la Universidad Nacional de Colombia desvirtúa la creencia popular de que el secado tradicional al sol otorga mejores propiedades al café. El estudio estableció que el sistema mecánico, con silos, conservaría mejor los componentes que le dan sabor a esta tradicional bebida.
Colombia: sabor del café se afectaría por secado del grano al sol Leer más »
