Aunque depende del mercado y los gustos de los consumidores, el consenso es que la fruta chilena debe apuntar a mayores tamaños de bayas, para poder competir con la uva de mesa peruana. ¿Es el único requisito que se debe mejorar? No. Los especialistas dicen que además deben incluir una buena de poscosecha y, dependiendo del mercado, es preciso enviar una fruta con la acidez y el sabor adecuado.