Paltos

La nueva ola de prosperidad en La Libertad

Los extensos arenales de la zona costera de La Libertad dieron paso al ‘boom’ de los espárragos entre 2005 y 2010, donde primaba el cultivo y comercio de variedades blancas. No pasó mucho tiempo hasta que se convirtió en la estrella de la agroexportación y a su vez en uno de los mayores motores económicos de la región. Sin embargo, las cosas no son estáticas. Tras diversos problemas con plagas, caída de precios y antigüedad de plantas, cayó el rendimiento productivo. Eso dio paso a la producción de otros cultivos de mayor rentabilidad. La nueva ola de prosperidad llega a los valles liberteños de la mano de frutales muy bien cotizados en los mercados internacionales, como son las paltas y los arándanos, de los que se espera en 2018 un crecimiento de 3,500 hectáreas.

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No solo palta

Si bien la primera planta de palto se sembró hace más de diez años, Hass Perú tendrá este año su mayor pico productivo en toda la historia de la empresa, debido a que cosecharán el total de sus 330 ha de paltas, ubicadas en el valle de Chao, provincia de Virú. Además, continuarán invirtiendo en arándanos, superficie que hoy llega a 225 ha y que en 2018 esperan sumar 55 ha más.

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Biológicamente efectivo

Acaba de ser lanzado en nuestro país, va dirigido a los cítricos y paltos, por lo pronto, y controla ácaros e insectos picadores chupadores. Definitivamente, la flexibilidad de uso es una característica importante de este producto, pues se puede utilizar en cualquier momento, incluso cerca de la cosecha, sin problemas de residuos. Tiene un modo de acción novedoso por lo cual no presenta resistencia cruzada.

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Desafíos y buenas expectativas de futuro de la industria del palto

El ingeniero agrónomo y asesor técnico de Propal, Claudio Hernández, analiza la industria chilena de la palta y entrega algunas claves para el futuro. “Debemos mantener el posicionamiento que la palta chilena tiene en el mundo: alta calidad, excelente condición e inocuidad”, afirma el experto.

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Black spot y antracnosis, problemas en la piel del fruto del palto

El asesor Francisco Gardiazabal plantea las posibles causas que provocan estos inconvenientes, así como estrategias orientadas a prevenir o mitigar su ocurrencia, lamentablemente cada vez más incidente debido al largo tiempo de postcosecha para llegar a los mercados distantes. Sin embargo, la solución requiere de estudios a fondo con el fin de definir de modo exacto las variables que los provocan. Ello se abordará a través de un proyecto a cargo de la empresa Gama, la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso e INIA.

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El cultivo de palta en el sur de España, logros y retos futuros

Por José Jorge González y José Ignacio Hormaza U. Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea “La Mayora” IHSM-CSIC-UMA. La costa mediterránea andaluza, en el sur de España, es la única región de Europa continental con una producción comercial significativa de frutas subtropicales, que se sitúa alrededor de las 100,000 toneladas anuales. La superficie de cultivo

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