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El éxito de la formación de frutos durante los primeros 60 días posteriores a la floración, depende de la disponibilidad de los fotosintatos almacenados y la fotosíntesis del momento y del tiempo de transición, desde ‘reservorio’ a ‘fuente’, de los brotes que se renuevan en primavera.
Ayuda en la etapa final al desarrollo del calibre en palto Read More »
Tras la caída productiva del palto en la última campaña, la agroexportadora arequipeña planea recuperar las cifras de años anteriores. Tiene 1.000 hectáreas cultivadas a plenitud en Olmos y 300 más por desarrollar. Incursionar en arándano es una alternativa que sigue en evaluación.
Pampa Baja y la senda de la recuperación Read More »
Con nueve años de presencia en el Proyecto Olmos, Corporación Agrícola Olmos (CAO), subsidiaria de Agrícola Chapi, se congratula de haber aprendido las lecciones en el camino que le han permitido lograr un palto de calidad.
El camino de CAO hacia un fruto de calidad Read More »
En solo una década, unas pampas desérticas situadas a 90 kilómetros al norte de Chiclayo se han convertido en uno de los mayores polos de desarrollo agroindustrial del país. Con 38.000 hectáreas irrigadas y más de 25.000 cultivadas plenamente, el Proyecto Olmos va camino de la consolidación. Sin embargo, esta zona, hogar de algunas de las más importantes compañías productoras de arándanos y paltos en la región, tiene todavía varios desafíos que enfrentar. Entre ellos, mejorar la infraestructura vial, responder eficientemente a la variabilidad del clima y asegurar el servicio hídrico para las próximas décadas.
Olmos, a diez años del ‘milagro agrícola’ en el desierto Read More »
El especialista en parasitología agrícola por la Universidad Michoacana de San Nicolás Hidalgo y doctor en ciencias agrícolas por la Universidad Autónoma de Nayarit, el Dr. Salvador Ochoa, brindará sus conocimientos en dos charlas magistrales sobre enfermedades en arándanos y paltos.
Representantes de empresas líderes de la industria agrícola, entre empacadoras, fundos, especialistas y asociaciones empresariales, se reunieron en el primer AgroFresh Xperiencia en Ica para intercambiar información y conocimientos sobre las innovadoras soluciones que garanticen las óptimas condiciones en que deben llegar los productos frescos a los mercados de destino.
Frente a los desfios que enfrenta la agroexportación, queda en manos de cada empresa mejorar y superar la gestión interna de sus operaciones para que el negocio siga siendo rentable, expone en esta columna de opinión Juan Carlos Paredes, presidente de Prohass.
Hay que salir de los picos productivos con variedades y manejos agronómicos ordenados Read More »
Investigan en la Unalm otros índices de madurez y, con ello, otros procedimientos diferentes al secado del fruto para determinar la materia seca.
La cobertura lenticelar en paltos Hass estaría relacionada a los niveles de materia seca Read More »
El Senasa busca que nuestros cultivos de exportación, entre ellos, las paltas, uva de mesa, pimientos frescos y otros, lleguen a mercados como Argentina, Estados Unidos, Brasil, Nueva Zelanda, Japón, entre otros.
Perú busca 13 nuevos accesos para productos agrícolas en diferentes mercados Read More »
El asesor Gonzalo Allendes sostiene que para la calidad de la fruta, el nitrógeno es importante y los productores peruanos lo han entendido, pero el calcio de la pulpa es fundamental y ha sido una de las deudas de quienes producen, con niveles bajo los recomendados, lo que afecta la poscosecha de la fruta en destino. Por ello, entregó una serie de tips para mejorar la calidad de este fruto.
Relación nitrógeno-calcio, claves para una palta de calidad Read More »
