Palto

Olmos, a diez años del ‘milagro agrícola’ en el desierto

En solo una década, unas pampas desérticas situadas a 90 kilómetros al norte de Chiclayo se han convertido en uno de los mayores polos de desarrollo agroindustrial del país. Con 38.000 hectáreas irrigadas y más de 25.000 cultivadas plenamente, el Proyecto Olmos va camino de la consolidación. Sin embargo, esta zona, hogar de algunas de las más importantes compañías productoras de arándanos y paltos en la región, tiene todavía varios desafíos que enfrentar. Entre ellos, mejorar la infraestructura vial, responder eficientemente a la variabilidad del clima y asegurar el servicio hídrico para las próximas décadas.

Olmos, a diez años del ‘milagro agrícola’ en el desierto Read More »

Botrytis en arándanos y hongos de madera en paltos serán abordados en nuestra Conferencia Redagrícola de Trujillo

El especialista en parasitología agrícola por la Universidad Michoacana de San Nicolás Hidalgo y doctor en ciencias agrícolas por la Universidad Autónoma de Nayarit, el Dr. Salvador Ochoa, brindará sus conocimientos en dos charlas magistrales sobre enfermedades en arándanos y paltos.

Botrytis en arándanos y hongos de madera en paltos serán abordados en nuestra Conferencia Redagrícola de Trujillo Read More »

El primer AgroFresh Xperience en Perú se enfocó en soluciones poscosecha en paltas, uvas y arándanos

Representantes de empresas líderes de la industria agrícola, entre empacadoras, fundos, especialistas y asociaciones empresariales, se reunieron en el primer AgroFresh Xperiencia en Ica para intercambiar información y conocimientos sobre las innovadoras soluciones que garanticen las óptimas condiciones en que deben llegar los productos frescos a los mercados de destino.

El primer AgroFresh Xperience en Perú se enfocó en soluciones poscosecha en paltas, uvas y arándanos Read More »

Hay que salir de los picos productivos con variedades y manejos agronómicos ordenados

Frente a los desfios que enfrenta la agroexportación, queda en manos de cada empresa mejorar y superar la gestión interna de sus operaciones para que el negocio siga siendo rentable, expone en esta columna de opinión Juan Carlos Paredes, presidente de Prohass.

Hay que salir de los picos productivos con variedades y manejos agronómicos ordenados Read More »

Relación nitrógeno-calcio, claves para una palta de calidad

El asesor Gonzalo Allendes sostiene que para la calidad de la fruta, el nitrógeno es importante y los productores peruanos lo han entendido, pero el calcio de la pulpa es fundamental y ha sido una de las deudas de quienes producen, con niveles bajo los recomendados, lo que afecta la poscosecha de la fruta en destino. Por ello, entregó una serie de tips para mejorar la calidad de este fruto.

Relación nitrógeno-calcio, claves para una palta de calidad Read More »

Sun Fruits Export: “Los calibres de nuestros paltos se vieron afectados por el clima”

Las altas temperaturas en Perú han sido las culpables de que la producción de paltas exportables de Sun Fruits Export cayese en un 25% esta campaña. Pese a que los pronósticos climatológicos no son los mejores, la expectativa es que para la siguiente temporada esto mejore en la medida que los paltos han acumulado reservas y puedan tener mejores rendimientos.

Sun Fruits Export: “Los calibres de nuestros paltos se vieron afectados por el clima” Read More »

La heterogeneidad es una constante en la producción de paltos

Uno de los principales desafíos para la industria del palto es que se trabaja con fruta en distintos estados de desarrollo del fruto, todos conviviendo al mismo tiempo antes de llegar a los mercados de destino. Por ello, la importancia de una medición óptima de la materia seca y de establecer los rangos acordes a cada lote de producción y con relación al tiempo de tránsito.

La heterogeneidad es una constante en la producción de paltos Read More »

Select your currency

NEWSLETTER

Gracias por registrar tu correo

Registrate

* indicates required
Newsletters