Con el volumen de exportación en ascenso y el millón de toneladas de producción de palta/aguacate en el horizonte, el presidente de ProHass, José Antonio Castro Echecopar, insiste en que el futuro de la palta/aguacate peruana no depende solo del campo. La clave es seducir a más consumidores, fortalecer mercados existentes y abrir nuevos destinos para que el crecimiento no diluya los precios y la rentabilidad. Con la campaña 2025 cerrando con un crecimiento del 30-32%, el dirigente gremial -ademásrepasa retos y oportunidades de la palta/aguacate peruana.