innovación

“La generación P (con propósito) va a marcar mucho la evolución de la innovación”

Nuevos desarrollos y tendencias están marcando el rumbo de la industria global de los alimentos. El análisis del ‘big data’ y la ‘open innovation’ ayudará a generar innovaciones rápidas y adecuadas a las exigencias del consumidor, mientras que las tecnologías emergentes ayudarán a responder de manera rápida y ágil a grandes tendencias como las alternativas proteicas o alimentos saludables y de etiqueta limpia.

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Cinco retos que la agroindustria busca enfrentar desde la innovación

Si bien se evidencian grandes avances en la agroindustria, aún existen diversos retos por atender. En este contexto la innovación, continuará siendo fundamental para enfrentar y mejorar los procesos en este rubro. Algunos de estos retos son planteados por Danper en una convocatoria global que busca encontrar soluciones innovadoras para el sector agroindustrial en el país y que se abordan a continuación

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Ferias tradicionales de maquinaria agrícola se mantienen como pilar de las empresas del sector

Las ferias tradicionales vuelven a ser el pilar de la actividad promocional y comercial para las empresas de maquinaria agrícola, luego del estancamiento causado por la emergencia sanitaria. Esta es una de las conclusiones de una encuesta realizada por la empresa GRS para la Federación Italiana de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (FederUnacoma).

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Ferias tradicionales se mantienen como el pilar promocional de las empresas de maquinaria agrícola

Las ferias tradicionales vuelven a ser el pilar de la actividad promocional y comercial de las empresas industriales, luego del estancamiento causado por la emergencia sanitaria. Esta es una de las conclusiones de una encuesta realizada por la empresa GRS para la Federación Italiana de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (FederUnacoma).

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Ferias tradicionales se mantienen como el pilar promocional y comercial de las empresas de maquinaria agrícola

Las ferias tradicionales vuelven a ser el pilar de la actividad promocional y comercial de las empresas industriales, luego del estancamiento causado por la emergencia sanitaria. Esta es una de las conclusiones de una encuesta realizada por la empresa GRS para la Federación Italiana de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (FederUnacoma).

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“La generación P, con propósito, va a marcar mucho la evolución de la innovación”

Las innnovaciones en diversos aspectos son una constante; un avance necesario en respuesta a los cambios que se van produciendo en distintos sectores. En el último año, éstas ha sido una constante en el desarrollo de productos u opciones de servicios gatillados por la pandemia. A mediano plazo, la digitalización y automatización de procesos, modificarán los modelos para concretar esas transformaciones con distintos fines: envases que extiendan la vida útil de un producto; vegetales como fuente alternativa de proteína; preservantes o colorantes naturales o lograr cero desperdicio de alimentos son algunas de  las tendencias que se verán a mediano plazo. Así lo explica Pedro Prieto-Hontoria, director general de Be Food Lab, en Bilbao, España.

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Innovación permite evaluar la forma y el color de la fruta para acrecentar la eficiencia agrícola

Un equipo investigador del Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG) en España ha desarrollado un método informático automatizado y rentable para evaluar la forma y el color de la fruta que contribuirá a aumentar la eficiencia agrícola. El estudio, publicado en la revista científica Plant Phenomics, se realizó utilizando imágenes de fresa, aunque su algoritmo de aprendizaje automático se puede aplicar fácilmente a otros frutos como manzanas, tomates y cítricos.

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Participa del 4to Encuentro de la RED DE GERENTES I+D+i: El mundo del Corporate Venture

BioActiva –a través del Hub de Innovación Colaborativa-, la Asociación de Gremio Productores Agrarios del Perú (AGAP), Perú 2021 y el Ministerio de la Producción (PRODUCE), unieron fuerzas para implementar la Primera Red de Gerentes de Investigación Desarrollo e Innovación (IDi) del Perú, con el fin de fortalecer el ecosistema de innovación peruano. En esta oportunidad están organizando un cuarto encuentro que tiene por media partners a Redagricola y que se realizará el próximo jueves 8 de julio  a las 6:30 p. m., para compartir la experiencia del Corporate Ventuirng en Perú: Colaboración entre grandes empresas y startups. Para ello, contarán con la presencia de Sebastián González, Head of Venture Partnerships Hispam de Wayra, quien trasmitirá su experiencia a todos los participantes y dará a conocer cuáles son los retos y las oportunidades de implementar este modelo de negocio innovador. Adicionalmente, se contará con la participación de Jorge Achata Böttger, Director de BioActiva Venture Studio, quien explicará todas las posibilidades y oportunidades que otorga el Venture Studio, beneficiando a aquellos que cuentan con soluciones en los sectores de agro, alimentario, pesca, acuicultura, y pecuario. “Me parece estupenda esta iniciativa. En especial, porque da la posibilidad de conocer las experiencias de otras instituciones de I+D+i e interactuar con ellas, conociendo sus realidades y avances en esta materia”, añadió Álvaro Sotomayor Garretón, Gerente Sede Bio-Bio del Instituto Forestal – INFOR (Chile). “La Red de Gerentes me parece un espacio importante por dos razones. Primero, porque sirve para entender qué está haciendo la industria y dar solución efectiva a los problemas de los agricultores. Y segundo, porque se puede generar alianzas estratégicas que ayuden a avanzar en la industria agroalimentaria y pecuaria, por consiguiente, nos permita fortalecer el sector”, añadió René Neira Clavijo, Gerente de desarrollo y proyectos de Gowan Colombia (Colombia). Esta iniciativa se realiza desde el 2020 y ha sumado a más de 100 organizaciones, entre nacionales e internacionales, de los sectores agropecuario, alimentario y afines; entre empresas, universidades, centros de investigación y organizaciones del sector público. El evento es exclusivo para los participantes previa inscripción. Más información: https://bioactiva.pe/red-gerentes-idi/ Para más detalles, se pueden contactar a: conectate@bioactiva.pe

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