Encuentro academia-empresa destacó a la postcosecha como herramienta clave para la seguridad alimentaria
El evento permitió conocer los avances e innovaciones en Chile y otros países por parte de sus propios investigadores, académicos y especialistas del sector privado, destacando los avances en sistemas de embalaje y el desarrollo de envases activos para el control de pudriciones. Al finalizar el evento, se anunció que las IX Jornadas serán organizadas por la Pontificia Universidad Católica de Chile.









