Hortalizas

Con cultivo en invernadero y uso de tecnologías, agricultor elevó su producción de tomates en 100% y redujo las pérdidas en 50%

Innovar y reconvertir un sistema de producción de tomates, aplicando la tecnología no es tarea sencilla, pero los resultados siempre demuestran que el cambio es para mejor. La familia de Igor Durán (57), con su empresa Agrovive dedicada a la producción de tomates en Renaico, región de La Araucanía, comprobó que fue un acierto logrando aumentar hasta en un 100% la cosecha actual de tomates respecto al año pasado.

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Aspectos claves para exportar hortalizas frescas

Frente a clientes cada vez más estrictos y los cambios laborales introducidos en la Nueva Ley Agraria, ser eficientes en toda la cadena productiva, garantizar la calidad de exportación de los cultivos y limitar la presencia de residuos de agroquímicos serán importantes para que las agroexportadoras compitan en el mercado internacional de hortalizas frescas.

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Hongos endófitos nativos: soluciones específicas y un mundo por descubrir para el control de plagas y enfermedades en la agricultura

Los microorganismos fueron los primeros seres vivos en habitar la tierra y asociarse a las plantas hace millones de años. Dentro de ese universo están los hongos endófitos y hoy, su uso para el control de plagas y enfermedades, así como su aporte al crecimiento de las plantas son una realidad con proyecciones insospechadas. A ellos se ha dedicado los últimos seis años Lorena Barra Bucarei, líder del Grupo de Especialidad de Recursos Genéticos junto a su equipo en el INIA Quilamapu.

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Material y tecnología para crear un envase degradable y que extienda la vida útil de productos frescos

Los envases sostenibles y la posibilidad de extender la vida útil de un producto podrían ser temas resueltos. La empresa israelí de envasado sin plástico TIPA junto a PerfoTec, firma holandesa de extensión de vida útil unirán recursos y conocimientos para abordar esos dos temas. Con la ayuda de tecnología especializada, ambas empresas buscan crear una película compostable microperforada con láser que permite extender la vida útil de un alimento hasta en 100% y con ello, reducir el desperdicio de frutas, hortalizas y flores además de la contaminación por desechos plásticos. Si bien el empaque de TIPA actúa y se ve como una película de plástico convencional, la diferencia es que se degrada como si fuera un residuo orgánico, sin dejar elementos tóxicos ni partículas dañinas. Además, los materiales con los que se fabrica ya están adaptados para ser utilizados incluso en equipos de envasado ya existentes. En tanto, PerfoTec ofrece una tecnología láser que puede aumentar la vida útil de los productos al afectar la permeabilidad del empaque. Este desarrollo, disponible hace 15 años, mide la tasa de respiración natural de los productos frescos adaptando el empaque a esos niveles. Al reducir la tasa de respiración significaría someter a los productos frescos a un estado de hibernación. La oferta conjunta de ambas firmas está disponible en los mercados globales y ya trabajan en evaluaciones para posibles usos del nuevo producto e incluso la creación de un película de tapa para canastas y bandejas. Este desarrollo podría ser una solución para erradicar los plásticos de un solo uso y la respuesta a la necesidad creciente por envases y embalajes más sostenibles, cada vez más requeridos por consumidores y empresas proveedoras y comercializadoras de productos frescos en todo el mundo.

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Nuevo Centro de Transferencia Tecnológica comienza a funcionar en Laguna Blanca

Capacitar a los productores agrícolas en líneas de investigación relacionadas con la hortofruticultura, ganadería y recursos naturales es el objetivo de la nueva Unidad de Transferencia y Capacitación del INIA Kampenaike, inaugurada ayer en la comuna de Laguna Blanca, región de Magallanes.

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Exportaciones de hortalizas sumaron US$ 39,4 millones en enero de este año

El valor de las exportaciones de hortalizas de Chile sumó en enero de 2021 US$ 39,4 millones lideradas por las de hortalizas frescas (47,3%) seguidas por pasta (21,4%), semillas (11%), hortalizas congeladas (10,6%) y como jugo (7,2%), según informó la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).

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