La gulupa es un cultivo 100% de exportación, y la instalación de un huerto debe pensarse para dirigir esa fruta a exigentes mercados internacionales. Se trata de un cultivo de ‘alto riesgo’, principalmente debido a una serie de problemas fitosanitarios, pero que, con una adecuada estrategia de manejo, puede dar importantes retornos a los productores, “o te lo puede quitar en un ciclo de cultivo”, sostiene Pedro Pablo Díaz, presidente de la junta directiva de Agrojar, una firma que se dedica hace 15 años a su cultivo y que, a través de su empresa Jardín Exotics, se ha transformado en el segundo exportador y comercializador de la fruta en el país, con envíos sobre las 1,700 toneladas, con el firme desafío de llegar a EE UU en un futuro próximo.