Gulupa

Frutos exóticos: un sector que requiere más producción y nuevas vías de transporte para dar el siguiente salto

La uchuva y la gulupa continúan conquistando el paladar de consumidores principalmente europeos y destacando en la oferta exportable colombiana de frutos exóticos. Con un modelo que se apoya en la producción externa y un portafolio complementario de productos, los envíos han crecido a tasas constantes en el último quinquenio: solo en el 2019 superaron los US$76 millones y bordearon las 18,544 toneladas. Sin embargo, aún existen barreras que impiden que el segmento deje de ser nicho.

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