Con el volumen de exportación en ascenso y el millón de toneladas de producción de palta en el horizonte, el presidente de ProHass, José Antonio Castro Echecopar, insiste en que el futuro de la palta peruana no depende solo del campo. La clave es seducir a más consumidores, fortalecer mercados existentes y abrir nuevos destinos para que el crecimiento no diluya los precios y la rentabilidad. Con la campaña 2025 cerrando con un crecimiento del 30-32%, el dirigente gremial -ademásrepasa retos y oportunidades de la palta peruana.