frutas frescas

Científicos logran identificar el pigmento antioxidante que da color a las ciruelas

Un equipo investigador del Centro de Investigación en Agrigenómica (Crag) y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (Irta) ha encontrado el gen que determina el color de la piel de la ciruela japonesa. Dicho estudio se convierte en una herramienta muy eficiente para la selección temprana de frutas coloreadas y no coloreadas en los programas de mejora de ciruela japonesa.

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Importaciones chinas de frutos secos y de frutas frescas disminuyen en 2020

El comercio de productos agrícolas en China en 2020 fue mejor de lo esperado, y la demanda interna estimuló el crecimiento de las importaciones. De acuerdo a datos de aduanas, el valor total de importaciones y exportaciones de productos agrícolas por parte del gigante asiático fue de US$ 246.840 millones, registrando un aumento de 8.1% con respecto a 2019. Sin embargo, en el caso de la importación de frutos secos y de frutas frescas y deshidratadas bajaron un 8% en volumen.

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