Fitosanidad

La suma de todos los miedos

En el Perú, al menos 30% de la uva de mesa es descartada en packing por presencia de chanchito blanco. Según comenta Karina Buzzetti, directora de la Consultora de AgriDevelopment, ese porcentaje podría seguir creciendo, debido a ciertas complejidades que se presentan a la hora de controlar esta plaga. Para salir bien librado, explica que hay que conocer las especies existentes en los fundos del norte y sur del país, para así poder determinar un correcto manejo de la plaga.

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Bases de un manejo integrado y orgánico de botrytis en arándano

La fitopatóloga Marcela Esterio aborda los principales puntos que se deben tener en cuenta para el manejo de la “pudrición gris”. Con este hongo, la prevención es vital, no existe otra solución. Entre las medidas importantes están la elección de la variedad, el programa de aplicaciones en el periodo crítico de flor a fruto, la adecuada elección de los fungicidas tradicionales y alternativos no residuales, la calibración de los equipos de aplicación, el control de poscosecha. Además, repasa los alcances actuales de la resistencia a botryticidas y advierte sobre la necesidad de resguardos especiales en plantaciones con coberturas.

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Descargue las presentaciones de la 5a Conferencia Redagrícola Santiago

En esta quinta edición hemos introducido un nuevo formato de conferencia, más interactivo, con mesas redondas de conversación. Además, la conferencia recibió por segunda vez el Concurso Agtech Latam Chile. Como el año anterior, hemos recibido muchas postulaciones de jóvenes emprendedores de todo Chile. Agradecemos a todos quienes nos han apoyado desde siempre. A los suscriptores, a los agricultores que leen Redagrícola cada mes, a las empresas de insumos que siempre nos apoyan y, especialmente, a los conferencistas nacionales e internacionales, que vinieron a compartir sus conocimientos.

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Manejo integrado de las plagas más importantes en cítricos

Junto al destacado entomólogo Renato Ripa pasamos revista a las principales plagas que afectan actualmente a la citricultura de exportación. Arañitas, chanchitos blancos, mosquitas blancas, conchuela acanalada, capachito, Tuckerella, escamas y hasta termitas pasan por este recuento. También abordó lo que no debe fallar para un buen manejo integrado de plagas que se traduzca en beneficio económico, reducción del número de moléculas y baja de los residuos en la fruta.

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Nuevas estrategias para el control de Phytophthora spp. en nogal

Las enfermedades del nogal inglés (Juglans regia) en Chile son pocas si se comparan con la gama que afecta a otros frutales. Entre las enfermedades bióticas para nuestro país se han descrito varias, provocadas ya sea por bacterias u hongos entre las que se puede mencionar: la “peste negra” o “tizón bacteriano” (Xanthomonas campestris pv. juglandis), las agallas del cuello (Agrobacterium tumefaciens), la “armilariosis” (Armilaria mellea), la “verticilosis” (Verticillium dahliae) y la “pudrición radicular y del cuello” (Phytophthora spp). De las enfermedades de arriba mencionadas, destacan por su importancia económica y prevalencia en toda el área de cultivo, la peste negra y la pudrición de cuello.

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Para detectar micotoxinas en nueces

Chilenut y la Fundación para la Innovación Agraria están desarrollando PRIMACIA, un programa de monitoreo y análisis que permitirá localizar la presencia de hongos y micotoxinas, a través de toda la cadena productiva de las nueces en Chile. Luego de la toma de más de 2.000 muestras entre las regiones de Coquimbo y La Araucanía, el sistema permitirá saber cuál es el estado sanitario actual de la industria del nogal y establecer un protocolo para prevenir y reaccionar frente a la presencia de acratoxina A y aflatoxina.

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