Fitosanidad

¿Qué se viene para esta temporada?

Debido a que en los huertos quedó una gran cantidad de inóculo del hongo Botrytis cinerea, según se estableció la edición pasada en el artículo “terremoto gris”, en esta entrega analizamos con la especialista Marcela Esterio la situación de sensibilidad de las poblaciones del hongo a algunas de las moléculas de mayor presencia en los programas de control de Botrytis. Así mismo la investigadora de la Universidad de Chile aporta recomendaciones para prevenir la pérdida de sensibilidad a fungicidas clave o recuperarla si se ha perdido e indica manejos complementarios para resguardarse esta temporada.

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Procesamiento de productos agrícolas y la presencia de residuos de plaguicidas

Actualmente cuando se habla de alimentos inocuos, saludables o “sanos”.De inmediato se viene a la mente el tema de los plaguicidas (agroquímicos), y si los residuos que dejan estos en las frutas, hortalizas y otros productos agrícolas llegan en una cantidad importante a los consumidores, ya sea en alimentos de consumo fresco o cuando son procesados, como es el caso de aceites, pulpas, vino, etc.

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Preguntas y respuestas sobre el programa de Lobesia Botrana

Un seminario de FDF-ASOEX y otro organizado por INIA, SAG y FIA, pusieron al día sobre los resultados de la campaña contra la polilla del racimo en 2015/16 y lo que se hará en la presente temporada. Lo más destacado de los eventos fue la oportunidad de dar salida a esos temas que se conversan “en los pasillos”, para tratarlos pública y descarnadamente. Los asistentes pudieron consultar sus principales inquietudes, obteniendo respuestas directas, de primera mano, que se resumen a continuación.

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