El campeonato se llevó a cabo con seis finalistas que en solo 11 minutos tuvieron que preparar seis tazas iguales en las que se calificó la textura de la leche, la definición, el contraste y la armonía lograda.
Las variedades resistentes a la roya y a la enfermedad de la cereza del café ayudan a aumentar la productividad y rentabilidad de las fincas y adicionalmente aseguran un recurso vital para enfrentar el cambio climático.
Otra de las acciones que lidera la FNC, es preparar a los caficultores ante la normativa europea de no deforestación y la exclusión del mercado europeo de los commodities que no cumplan la norma.
La plataforma para exportación de café al exterior permitirá ahorros para los caficultores de entre el 70% y el 80% en el costo de envíos. Se contará con dos modalidades de exportación: la tradicional y la exprés.
Los caficultores colombianos tendrán su propia plataforma para exportar café Leer más »
Entre enero y septiembre, el precio promedio de compra pagado por la FNC a los productores superó los $2.440.000 (US$512) por carga, el más alto de la historia.
Precio de la cosecha cafetera sería de $14 billones al terminar el año Leer más »
A través de un código QR asociado, los consumidores podrán conocer a detalle las distintas etapas del proceso de elaboración y de la cadena de suministro del café que compran, así como la historias que hay detrás de cada grano.
En Colombia usan tecnología blockchain para trazar la ruta de cada grano de café Leer más »
Proceso es clave para aumentar la producitividad de un sector que verá mayor competenecia creciente en los años que vienen.
Cafetales colombianos envejecen: áreas renovadas disminuyen 30% en un año Leer más »
Luckin Coffee, con más de 6.000 tiendas en todo el país asiático, lanzó una edición especial de productos boutique de granos cultivados en una finca ubicada en el municipio de Piendamó, departamento del Cauca.
Café del Cauca se toma la cadena de cafeterías más importantes de China Leer más »
En marzo, la producción de café en Colombia, mayor productor mundial de arábigo suave lavado se disminuyó en 13% debido a las fuertes lluvias.
Lluvias extremas disminuyeron en 13% la producción de café en marzo Leer más »
Autoridades y empresarios del sector tiene expectativas optimistas para la campaña de este año.
Producción de café aumentaría en 5% en 2021 y llegaría a 13,2 millones de sacos Leer más »
