Este acuerdo, alcanzado entre el Ministerio de Agricultura de Chile y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, permite las importaciones de cerezas y de pomelos y ayuda a avanzar en la estrategia del Ministerio de Agricultura para ampliar el porfolio en tiempos de COVID19.
Vietnam autoriza el ingreso de cerezas chilenas Leer más »
Corteva Agriscience™, empresa 100% agrícola, cumplió su primer año de vida independiente el pasado 1 de junio, con el compromiso de avanzar en una agricultura sostenible para el planeta y en enriquecer la vida de quienes producen y consumen, garantizando el progreso para las generaciones futuras. Corteva Agriscience™, presenta al mercado dos nuevas herramientas para la fruticultura, Fontelis®, para el control de botritis y alternaria en cerezos y TwinGuard®, para el control de hemípteros y lepidópteros en pomáceas. Ambas herramientas brindan la oportunidad de tener eficacia junto a buenos perfiles ambientales, amplias tolerancias y cortas carencias que permiten llegar a los principales mercados de interés de exportación. Twinguard®: La unión de dos potencias El complejo de plagas hemípteras (conchuelas, escamas, pulgones y chanchitos blancos) junto a las de lepidópteras (polillas, eulias, penachos) deben ser consideradas en la confección de los programas fitosanitarios en función de su fenología, condiciones ambientales y modo acción del o los insecticidas a utilizar. Entre las alternativas de uso registradas para estas especies frutales debemos considerar, además, la situación de tolerancias, carencias, residualidad y persistencia, las exigencias de mercados o recibidores en relación al número de activos o cantidad de residuos en la fruta a la cosecha. Pero sin duda alguna, el atributo más importante que debemos exigir al momento de seleccionar el (los) insecticidas a utilizar durante la temporada es la eficacia, especialmente bajo nuestras condiciones como país productor de alimentos de exportación a diversos mercados, donde no sólo importa la calidad de la fruta sino también, los aspectos cuarentenarios relacionados con la presencia de estados inmaduros o adultos de ciertas plagas que no son aceptadas en ciertos mercados de destino. Puntualmente en frutales de pomáceas la utilización de Delegate® (Spinetoram) ha demostrado ser un gran aporte, no sólo por su elevado standard de control por su potente volteo y residualidad de tres semanas en lepidópteros sino por no aportar residuos en la fruta a la cosecha al utilizarlo con las carencias apropiadas hasta con dos aplicaciones por temporada. Por otro lado, Closer® (Isoclast), novedoso insecticida de un nuevo grupo químico (sulfoximinas) y de un nuevo modo acción (IRAC grupo 4C) que lo diferencia de los fosforados, neonicotnoides, carbamatos y piretroides, se ha prestigiado por su notables atributos como su knockdown (poderoso efecto contacto y volteo), su alta movilidad en la planta (alta sistemia), prolongado período de protección (residualidad) para plagas hemípteras y su efecto traslaminar ( capaz de controlar plagas por ambos lados de la hoja). Ambos activos han sido formulados en un solo producto: TwinGuard®, considerando los atributos de ambos mecanismos de acción para cubrir el amplio espectro de hemípteros y lepidópteros; clasificado de baja toxicología: grupo IV OMS (etiqueta verde) y con buen perfil ambiental; de baja persistencia en suelo y agua; activos no volátiles; respetuosos con los principales enemigos naturales como ácaros predatores (no generan aumento de poblaciones de arañitas fitófagas), coccinélidos (chinitas), crisopas y manteniendo el nivel de parasitismo de A. mali de manera de complementar el control integrado sobre pulgón lanígero. Se recomienda aplicar Twinguard®, preferentemente temprano en la mañana ó al atardecer cerrando piqueras durante toda la aplicación, hasta que el follaje y flores tratadas estén completamente secos; con amplias tolerancias y cortas carencias permite llegar con la fruta a los principales mercados de exportación. Se debe aplicar sobre ninfas en caso de escama de san josé y chanchitos blancos o, en sus primeros estadios en caso de pulgón lanígero, ideal para reemplazo de fosforados en la primera y segunda generación de escama de san josé protegiendo simultáneamente polilla de la manzana. Twinguard®, es efectivo para todas las plagas de importancia en la producción de pomáceas, con flexibilidad de uso, apto para ser utilizado en Manejo Integrado Plagas (MIP) y Manejo Resistencia al incluir dos únicos mecanismos de acción no compartidos por otros insecticidas. Fontelis®: Nuevo fungicida para el éxito en cerezas Según información entregada por el Banco Central de Chile durante la temporada 2019-2020, las cerezas lideraron las exportaciones (US$/temporada) de fruta del país; superando a la uva de mesa, la cual encabezó el ranking por varios años. Con más de 228.000 toneladas exportadas se logró un aumento de envíos de un 27% respecto a la temporada anterior, alcanzando USD 1.600 millones aproximadamente. Con una tasa de plantación estimada de más de 6.000 hás/año, la cereza es sin duda el frutal con mayor auge y proyección en Chile. Nuevos Desafíos El crecimiento mencionado conlleva un sin número de temas a considerar para el éxito en la producción y exportación. Temas como rendimiento, calibre y calidad, los que asegurarán y marcarán la diferencia en los futuros retornos. En términos fitosanitarios, es clave lograr fruta sana a cosecha, lo que asegura una buena llegada a destino. Es por esto que la realización de un buen programa para el control de enfermedades de flor y precosecha son fundamentales para cumplir con estos objetivos. A fines de invierno e inicios de primavera, desde el inicio de la floración hasta la caída de chaqueta, se debe controlar el Tizón de la Flor. Dicha condición puede ser causada por uno o más de los siguientes patógenos: Monilinia fructicola; Monilinia laxa, Botrytis cinerea y Pseudomonas syringae pv. syringae, siendo estos dos últimos los más frecuentes. Sumado a lo anterior, desde hace algunas temporadas se ha detectado en huertos y en líneas de proceso, una pudrición de color negro, causada por el hongo Alternaria sp., observándose un aumento de casos temporada tras temporada. Este hongo presenta una mayor dificultad de control al presentarse muy cercano a cosecha. Por este motivo es fundamental la aplicación de fungicidas específicos para su control en el campo, considerando además la situación de tolerancia de los activos en los principales mercados. Corteva Agriscience™, se encuentra enfocada en entregar soluciones a estas problemáticas y presenta Fontelis® (i.a. pentiopirad). Fontelis® es un fungicida de amplio espectro para el eficaz control de hongos fitopatógenos como botritis y alternaria en cerezos. Perteneciente al subgrupo de las pyrazol-carboxamidas, Fontelis® presenta en su estructura molecular
Chile es el gran exportador de cerezas del hemisferio sur. El adelanto de una a dos semanas de la última cosecha fue compensado por la temprana celebración del Año Nuevo Chino (ANC), pero dejó una alta proporción de fruta por vender en el último tercio de la campaña, después de esa festividad. El brote de Covid-19 en China afectó de sobremanera el desarrollo del mercado en la última parte de la temporada. En Perú aún no hay producciones comerciales, pero son varias las empresas que están ensayando con un cultivo que entusiasma a muchos.
Chile expande sus envíos de cereza a China Leer más »
Como parte de su visión de entregar las mejores alternativas de mercado para los productores de fruta fresca, la empresa incorporará una nueva línea de procesamiento de cerezas de 14 vías y 34 salidas de producto terminado a partir de la temporada 2020-21.
Invierte en alta tecnología para el procesamiento de cerezas Leer más »
Ing. Agr. Marcelo Gómez Morales, Biorational West Region Specialist. AgroSolutions Division – Sumitomo Chemical – Latin America. La producción de cerezas en Chile exige una gran cantidad de manejos y estrategias que permitan llegar a los mercados de exportación, el fruto debe desarrollarse en un corto tiempo y con la máxima intensidad. De acuerdo a esto, desarrollamos una estrategia que contempla la combinación de la mas alta y sofisticada tecnologia de PGR´S para diseñar una cereza de alta competición, generando en conjunto un mayor beneficio de ingresos. Stone Gross (i.a. Diclorprop-p), activa la respuesta del botón floral, para ejercer un sumidero de atracción de productos metabólicos, principalmente azucares de transporte y reductores. Logrando un aumento en la disponibilidad de carbohidratos para abastecer de forma óptima un mayor número de frutos finales a la cosecha. Además, la atracción de fotoasimilados, prepara la estructura para la cuaja y división celular, este último proceso mediado por las citoquininas. Stone Gross, actúa cuando no existe crecimiento radicular y no existe superficie foliar fotosintéticamente activa, aportando exógenamente las auxinas y la atracción de carbohidratos para su uso en el momento óptimo. Por otra parte, existen variedades donde el componente número de fruto, es decir, aquellos frutos que permanecen en la planta hasta la cosecha, es insuficiente, logrando una productividad menor, incluso teniendo frutos de mayor tamaño individual. Ya sea en variedades de buena cuaja, pero con mala retención o en aquellas que derechamente presentan problemas de cuaja, la producción siempre será restringida. La aplicación de Stone Gross muestra un aumento del número de frutos que permanecen hasta el final, mostrando un tamaño y peso de fruto individual igual o incluso mayor. En este caso se logran kilogramos con calibre y hace un negocio más atractivo. Su uso está orientado en variedades como Royal Dawn, Santina, Brooks, Bing, Lapins, Skeena, Sweetheart y Staccato. Considerar la aplicación de Stone Gross en plantas sanas, de buen vigor y bien nutridas. Es importante tomar en cuenta que al definir el número de centros frutales dejados durante la poda, se debe considerar el aumento potencial de la producción. No se debe usar en plantas nuevas débiles y lo mas importante es que en variedades tempranas se respete el momento de aplicación del botón blanco. Durante las últimas temporadas hemos observado que la aplicación anticipada, en el momento del ramillete expuesto también es altamente efectiva, generando ingresos extras. Considerar su uso según los mercados de destino de exportación y en base a su regulación interna. ReTain (AVG), por su parte, tiene un rol fundamental en variedades auto estériles, que deben tener polinización cruzada para producir. ReTain mejora la sincronización entre las variedades para lograr el potencial productivo esperado, de acuerdo con esto, la tecnología de ReTain, que inhibe específicamente la biosíntesis de etileno, permite extender la viabilidad de las estructuras de la flor, retrasando su senescencia, aumentando el período efectivo de polinización (PEP). El período efectivo de polinización (PEP), es equivalente al período de viabilidad del óvulo (su saco embrionario) menos el tiempo que media entre la germinación del polen y la fecundación del huevo. Por lo tanto, todo lo que favorezca el crecimiento del tubo polínico y la longevidad vital del ovulo aumenta el PEP. ReTain, aplicado en condiciones desfavorables para la polinización (frío, viento y humedad) o en variedades de poca cuaja, asegura un aumento en la productividad de tu huerto. ReTain, aumenta la cuaja y retención de fruta en condiciones de baja actividad de abejas, no afectando la funcionalidad y comportamiento de estas, mejora la concordancia entre variedades, aumentando la fructificación de las flores de mejor calidad, cuando es aplicado entre el 30 a 50% de flor. Como recomendación, no aplicar ReTain si se esperan lluvias dentro de las 8 horas después de la aplicación. Se recomienda su uso en variedades como: Royal Dawn, Brooks, Bing, Kordia, Regina y Ranier. En el caso de Splendor (Tidiazurón), está diseñado para todas las variedades y especialmente en aquellas que presentan alta producción, afectándose el peso y tamaño del fruto. La comercialización de fruta fresca exige una alta calidad, es por esto por lo que el tamaño del fruto sigue siendo un componente base, para obtener mejores precios. Splendor, actúa desplazando la curva de producción a calibres más grandes, permite obtener mejores ingresos, sin afectar condición de fruta. Según el Dr. Matthew Whiting, la mayor parte de la división celular se completa durante la mitad de la Etapa 1, más o menos 17 días después de la floración (DDPF), aunque ciertos antecedentes indican que la división celular podría comenzar a partir de ramillete expuesto que muestra el aumento de volumen de los primordios de flor en las yemas. Splendor, aplicado 7 días después de plena flor, aumenta el calibre de la fruta, gracias a su acción de citoquinina en el periodo de máxima división celular. En esta etapa se forma una base fuerte de materia seca, concentración de solidos solubles que serán muy importante con respecto a la calidad y condición del fruto (pedúnculo más verde). Su uso está enfocado para todas Variedades, especialmente aquellas altamente productivas como Lapins. Splendor, además, tiene su uso favoreciendo el crecimiento de yemas laterales (ramificación) en Cerezos. Al igual que la Promalina, otro regulador de crecimiento de nuestro portafolio. En relación con la calidad interna de las cerezas, la aplicación de Stone Gross, Retain y Splendor, no afectan: los sólidos solubles, la materia seca, color y resistencia a la penetración (Durofel). Tampoco afecta el % Pitting; % partidura; % piel de lagarto y % pedicelos pardos, parámetros de postcosecha que también fueron evaluados. En materia de investigación y desarrollo, durante las ultimas seis temporadas hemos realizado diversos trabajos con nuestros reguladores de crecimiento en las variedades mas importantes del país, en distintas combinaciones de portanijertos, diferentes zonas de producción y variadas realidades de manejo. Estos trabajos los hemos conducido con investigadores como el Dr. Ing. Agr. Thomas Fichet (Universidad de Chile); Centro de Estudios Rosario (CER) y por Ing. Agr. M.Sc. Carlos Tapia
Sumitomo Cherry Strategy: la nueva línea ganadora Leer más »
Nuevas tendencias en e-commerce a nivel mundial, los desafíos en la postcosecha de nuevas variedades de uva de mesa o variedades y portainjertos de cítricos con potencial para las condiciones de Chile serán parte de la nutrida agenda de la Conferencia Redagrícola Santiago, con cinco fechas entre el 18 y 26 de agosto.
La Aduana de Shanghái emitió un aviso a las empresas importadoras de frutas, informándoles que dejará de aceptar el ingreso de cerezas turcas desde el 25 de julio de 2020, debido a la detección de plagas en envíos de éstas, lo cual no cumple con los requisitos de inspección y cuarentena acordados por ambas partes.
China suspende la importación de cerezas de Turquía Leer más »
Si bien los efectos negativos de la pandemia COVID-19 repercutieron en la disminución de los precios que se pagaron por las cerezas chilenas al final de la temporada, los volúmenes exportados de esta fruta lograron cifras históricas durante ese periodo, siguiendo China como el principal mercado y consumidor clave. Acerca de ello se proyectó en el seminario en línea “Mercado internacional de cerezas y arándanos: Lecciones para Chile de la Temporada 2019/20”, organizado por Fedefruta.
Mercado chino impulsa exportación histórica de cerezas chilenas Leer más »
En el marco de la presentación ¿Cómo podrían aumentar los retornos de fruta con un análisis comparativo?, organizada por la Federación de Productores de Frutas de Chile – Fedefruta, Alfredo García, encargado de ese estudio, señaló que los retornos por cereza exportada en la presente temporada han sido menores al periodo 2018/2019 y esto se debe principalmente al contexto de la pandemia Covid-19, que influyó en una mayor lentitud en la venta de la fruta.
Estudio recomienda exportar cerezas de mayor calibre Leer más »
La superficie de cerezas en Chile llegará a las 59.000 hectáreas al 2023 y se requerirá el doble de la capacidad de proceso actual. También habrá un fuerte recambio varietal: Lapins, Regina y Santina representarán un 71% de lo exportado. Se comienzan ya a plantar las primeras variedades patentadas que buscan adelantar la cosecha a fines de octubre.
Una conversación sobre el futuro de las cerezas en Chile Leer más »
