California

En el año de la pandemia: Todos pendientes de California

Con una leve caída respecto a 2019. Así concluyó la temporada de uva de mesa en California, cuya cifra final fue de 102.1 millones de cajas producidas. Esa disminución jugó a favor de los precios, que fueron más altos que la temporada anterior. Asimismo, se confirmó que esta fruta sigue en el ‘top 5’ de las preferidas por los consumidores y que hubo un aumento de las compras ‘on line’ que, todo parece indicar, continuará.

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Lecciones que deja la campaña de uva de mesa en California

Zonas donde se ha cosechado el 60 y 75% del potencial de fruta, ha marcado una campaña de California que, se presume, cerrará en torno a los 100 millones de cajas. Con precios oscilantes, se espera que la temporada acabe bien, en cuanto al valor de una fruta que ha sorteado bien una campaña marcada por el Covid-19, que dejará de cara al futuro un cambio notorio: el aumento de la venta ‘on line’ de frutas frescas.

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Una visión sobre las variedades y portainjertos en aguacates

Hubo un tiempo en que la variedad más comercializada era Fuerte y no Hass. ¿Por qué no podría cambiar el predominio actual de esta última? Ello traería nuevas oportunidades de mercado y disminuiría los riesgos de basar tan importante cultivo en una sola variedad. Así lo plantea el investigador español Dr. Iñaki Hormaza, quien analiza además la evolución que están teniendo los portainjertos clonales en relación a los de semilla.

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