Si bien la primera planta de palto se sembró hace más de diez años, Hass Perú tendrá este año su mayor pico productivo en toda la historia de la empresa, debido a que cosecharán el total de sus 330 ha de paltas, ubicadas en el valle de Chao, provincia de Virú. Además, continuarán invirtiendo en arándanos, superficie que hoy llega a 225 ha y que en 2018 esperan sumar 55 ha más.
El ingeniero agrónomo y productor agrícola Ernesto Hüne proyecta que los retornos del arándano serán cada vez más estrechos por el aplanamiento de la oferta, y que se convertirá en un negocio “normal”. Por lo tanto, está llevando adelante fórmulas para evitar costos innecesarios y aumentar los rendimientos, entre ellas la introducción de nuevas variedades, alianzas empresariales, la tecnificación del fertirriego, la diferenciación del empaque por calibres, y prácticas innovadoras para alinear los intereses de los trabajadores con los de la empresa, por dar algunos ejemplos.
Agrícola Hüne ajusta su estrategia en arándanos a los nuevos escenarios Leer más »
Sierra y Selva Exportadora continúa apostando por la promoción de los Berries como una alternativa innovadora y rentable para el pequeños agricultor peruano; por tal razón, en el marco de su programa Perú Berries organiza el “VIII Seminario Internacional de Berries” que se realizará del 21 al 24 de noviembre del presente año en las ciudades de Tacna (21), Arequipa (22), Cusco (23) y Lima (24). “Los arándanos ya lo demostraron, nuestro país reúne todas las condiciones para el cultivo de estas súperfrutas; además es una gran oportunidad rentable para los pequeños productores, sostuvo Alfonso Velásquez, presidente ejecutivo de Sierra y Selva Exportadora. EL ‘BOOM’ DEL ARÁNDANO EN EL PERÚ Indicó que actualmente nuestro país vive una posibilidad de desarrollo fuerte del arándano, Berrie que se ha convertido en el boom de la oferta exportable peruana. “Encaminado el arándano, ahora Sierra y Selva Exportadora iniciará una intensa campaña de las frambuesas (2018) y las moras (2019) los próximos dos años, las cuales también gozan de gran demanda mundial en los mercados de Europa, Asia y los EE UU por sus beneficios nutricionales y alto contenido antioxidante”, explicó Velásquez. “Ahora es el turno de las frambuesas y las moras e incluso las cerezas, que si bien estas últimas no son consideradas Berries, también es un producto innovador que venimos impulsando en nuestro país”, agregó el titular de Sierra y Selva Exportadora. PERSPECTIVAS EN EL MERCADO INTERNACIONAL Expertos nacionales e internacionales analizarán las perspectivas de la industria de los Berries (arándano, frambuesa, aguaymanto y mora) y las cerezas en el mercado mundial, así como la situación actual de estas ‘súper frutas’ en el Perú, su producción y evolución de sus exportaciones en los últimos cinco años. Este seminario se realizará en cuatros regiones del sur del país e iniciará este martes 21 de noviembre en la ciudad de Tacna, auditorio Basadre del hotel Casa Andina; miércoles 22 en el paraninfo de la Universidad Nacional San Agustín de Arequipa; jueves 23 en el auditorio del Hotel Qasana – Calca en Cusco y el 24 de noviembre en el auditorio de Petroperú en Lima. Es preciso indicar que este seminario de nivel internacional también busca promover el ingreso de productores, proveedores y exportadores a la cadena productiva nacional de los Berries. Los interesados podrán inscribirse a este seminario ingresando a: https://goo.gl/hRpzJA.
Sierra y Selva Exportadora organiza “VIII Seminario Internacional de Berries” Leer más »
La economía rusa está en vías de recuperación y eso es sinónimo de oportunidades. Está en manos de la industria hortofrutícola aprovechar la ocasión para seguir expandiendo el negocio fuera de los mercados habituales.
Oportunidades en un país en recuperación Leer más »
Todo indica que por fin los productores argentinos de arándanos tienen motivos para sonreír. El mismo Comité de Arándanos de Argentina ha informado que las condiciones de cultivo son positivas, por lo que se espera que esta sea una campaña con un arranque normal y una buena cosecha.
Los productores argentinos inician la cosecha de arándanos Leer más »
DiagnoChrome® es una empresa spin-off del Centro de Biotecnología de la Universidad de Concepción, formada con el objetivo de desarrollar y comercializar kits de diagnóstico innovadores para la detección de patógenos silvoagrícolas. La empresa fue fundada el 2016 por las investigadoras Andrea Donoso, M.Sc y Sofía Valenzuela, PhD., con el apoyo de la Universidad de Concepción y la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) mediante la adjudicación de un proyecto para “Jóvenes Innovadores”.
Nuevo kit de detección para Botrytis en arándanos Leer más »
Tiene 36 años y es una peruana exitosa en Chile. Dice que el éxito de la empresa que gerencia radica en la cercanía que se procura tener con los productores de arándanos; en ese sentido, ella juega un rol muy importante. ¿Es complicado trabajar con los productores de dos países que compiten en el negocio del arándano, como Chile y Perú? ¿La elevada producción peruana no hubiera sido un gran inconveniente si es que la chilena no se hubiese adelantado, en la reciente temporada? De esto, pero también de variedades, genética y mercados internacionales, conversamos con la joven ejecutiva agrícola.
“Perú y Chile se complementan” Leer más »
Los envíos peruanos de arándano siguen creciendo campaña tras campaña. Según las proyecciones de Proarándanos, en 2019 habrá unas 8.000 ha plantadas en el país, las que producirán unas 100.000 toneladas. Ante una demanda que sigue en aumento, se estima que el fruto seguirá siendo un muy buen negocio, aunque se presume, como es normal, que los precios no sean los percibidos hasta hoy día.
De septiembre a octubre pero incluso hasta marzo Leer más »
Para una fruta pequeña y delicada como el arándano, el manejo de la temperatura resulta un aspecto demasiado vital como para despreocuparse. Sin embargo, todos los años millones de dólares se evaporan producto de la pérdida de peso por deshidratación que sufre la baya azul desde que es retirada de la planta hasta que llega a su destino. Ello sin sumar otros problemas asociados, como pudriciones, ablandamiento, disminución del valor comercial. Una fruta buena puede arruinarse en el trayecto; una no tan buena puede llegar a venderse a pesar de todo. A continuación, una síntesis de los errores más comunes y las soluciones técnicas disponibles.
Los puntos críticos de la cadena de frío en arándanos Leer más »
Cubrir un huerto de arándanos implica una fuerte inversión, por eso hay que tener muy claras las razones para hacerlo. En las zona productoras de Chile dos motivos suelen ser determinantes: adelantar la producción y proteger contra las lluvias; también hay opciones cuando el daño por sol es considerable. Además se obtienen otros beneficios, lo que dependerá de la alternativa seleccionada y del nivel tecnológico que se aplique, como una disminución del efecto del viento, efecto anti heladas, y atraso de la cosecha en algunos casos. Pero hay complejidades y posibles efectos adversos por considerar. Macrotúneles, carpas, mallas sombra, mallas antigranizo… Una mirada al fascinante al mundo de los techos plásticos guiados por la Dra. Pilar Bañados.
Cobertores plásticos en arándano: el ‘para qué’ lo define todo Leer más »
