Telemetría en arándano
Raúl y Antonia Pinochet, de Agrícola Independencia, explican cómo el uso de la telemetríaha sido clave en el éxito del cultivo.
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Arándanos
Arándanos orgánicos alcanzan el 12% del volumen exportado
En Chile se cultiva el 8% de la superficie mundial de berries orgánicos, con volúmenes que han aumentado paulatinamente en los últimos seis años, tanto para fresco como para congelado. Isabel Quiroz, directora ejecutiva de iQonsulting, explica que es un sector con un alto potencial de crecimiento, basado muchas veces en atractivas diferencias de precios respecto de los productos convencionales. El segmento orgánico destaca como una buena oportunidad de diferenciación en un negocio, como el de los berries, que tiende a ‘commoditizarse’.
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¡Cosecha todas las semanas en una hectárea de arándanos!
José Luis Dibós es gerente de operaciones de Fall Creek en Perú y en este video muestra cómo es el manejo de un campo de la variedad Emerald que produce fruta todas las semanas. El campo está produciendo desde junio de 2015, sin parar, y que en 2017 se obtuvieron más de 27 toneladas por hectárea.
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Entérate del Programa de la 4a Conferencia Redagrícola Piura
La 4a Conferencia Redagrícola Piura contará con las principales novedades mundiales en tecnologías e innovación para la agroexportación y el desarrollo de alimentos, además de la 2a edición del Curso Internacional de Poscosecha.
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Cuando el negocio está en dar valor agregado a la fruta de descarte
La industria de la fruta deshidratada puede crecer en Perú, más aún cuando se ha calculado que en 2020 se consumirán unos 4 millones de toneladas de este tipo de productos en todo el planeta. En nuestro país la materia prima no es un problema, pero donde sí se notan ciertas falencias es en el manejo de tecnología para el secado de la fruta, un proceso que muchas veces es subestimado. Para subsanarlo, señalan los expertos, la capacitación resulta fundamental.
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Redagrícola: Especial Binacional sobre arándanos en Chile y Perú
En las próximas ediciones de Redagrícola Chile y Redagrícola Perú publicaremos una completa actualización sobre las novedades comerciales, técnicas y varietales del cultivo del arándano en ambos países.
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Productores se capacitan en el uso de la plataforma de alerta de presencia de Lobesia botrana
La Lobesia botrana es una de las plagas cuarentenarias que ha generado mayor preocupación en el último tiempo en Chile, pero que a la vez ha sido enfrentada con unidad por el aparato público y privado.
Berry Analyzer
Se trata de un sistema automático -basado en fotografías- que está siendo utilizado en el Programa de Mejoramiento Genético de Vides que desarrolla el Centro Regional de Investigación INIA La Platina. Con una sola fotografía, el análisis se puede realizar en cualquier momento y la adquisición de datos es muy rápida, ya que el software necesita de sólo seis segundos para extraer la información de 25 bayas en una imagen.
Los últimos avances en tecnología de postcosecha
Investigadores iberoamericanos se reunieron en Santiago para compartir los resultados de sus estudios más recientes. Destacó la presencia de representantes de la industria, como charlistas y asistiendo a las conferencias para conocer los adelantos que pudieran resolver sus desafíos actuales. Entre los aspectos más tratados en las presentaciones se encuentra el efecto de diferentes estrés en precosecha, el boom del mínimo proceso, la búsqueda de posibilidades de plantas nativas, y las respuestas para garantizar a los consumidores los atributos de los alimentos que ellos esperan.
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La nueva ola de prosperidad en La Libertad
Los extensos arenales de la zona costera de La Libertad dieron paso al ‘boom’ de los espárragos entre 2005 y 2010, donde primaba el cultivo y comercio de variedades blancas. No pasó mucho tiempo hasta que se convirtió en la estrella de la agroexportación y a su vez en uno de los mayores motores económicos de la región. Sin embargo, las cosas no son estáticas. Tras diversos problemas con plagas, caída de precios y antigüedad de plantas, cayó el rendimiento productivo. Eso dio paso a la producción de otros cultivos de mayor rentabilidad. La nueva ola de prosperidad llega a los valles liberteños de la mano de frutales muy bien cotizados en los mercados internacionales, como son las paltas y los arándanos, de los que se espera en 2018 un crecimiento de 3,500 hectáreas.
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