Aguacates

MIPE, estrategia dinámica para control de plagas y enfermedades en aguacate

El aguacate Hass es un cultivo que debe convivir con diferentes plagas y enfermedades que incluso pueden llegar a afectar los frutos para exportación. Evitar lo anterior es clave para tener un huerto y frutas sanas y, debido a las restricciones que imponen los mercados internacionales, el MIPE surge como una técnica eficaz para el control de foco que haya en los huertos.

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Estrategias de poda para tener un huerto productivo

Considerar la zona geográfica donde está ubicado el huerto y conocer las distintas etapas fisiológicas del cultivo, son dos aspectos clave para desarrollar una adecuada labor de poda. ¿Cuál es la más efectiva y qué errores pueden esquivarse? El experto Álvaro Gamaliel Carrillo Gallegos aborda en las siguientes páginas cómo debe enfrentarse a una labor que podría ser decisiva para el éxito productivo.

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Aguacates ‘made in Colombia’, cada vez más global

Nada hacía presagiar en 2014 que Colombia sería un gran jugador en el mercado mundial de aguacates. Sin embargo, eso ya se cumplió y hoy es el sexto exportador global. Con superficies que aún son jóvenes, todo indica que esta es una industria que seguirá un rumbo de expansión por una década. POR RODRIGO PIZARRO YÁÑEZ   INFOGRAFÍA ILICH POZADA Revise la infografía completa aquí

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Cultivo sin suelo de aguacate permitiría una mayor eficiencia en su crecimiento y desarrollo

Un estudio realizado por investigadores de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV) desmitificaría que una mayor superficie de raíces implica un mejor desarrollo del cultivo del aguacate, tras realizar una serie de ensayos con portainjertos de semilla (Mexícola) y clonal (Dusa®) para la variedad Hass. El trabajo destaca que las plantas injertadas en Mexícola alcanzaron más rápidamente la etapa de desarrollo para la plena producción en cultivo protegido y sin suelo. Apuntan a que esta técnica permitiría diversificar este cultivo a aquellos agricultores que tienen sus huertos, por ejemplo, en suelos arenosos. Además, los resultados de este estudio corroboraron que la fertirrigación continua y el ambiente protegido proporcionan mejores condiciones de cultivo, que dan lugar a un crecimiento y una floración más prolongados y continuos que las condiciones de campo abierto.

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Bonnysa lanza al mercado un guacamole con espirulina

Hoy en día, los consumidores buscan cada vez más productos 100% frescos y naturales. Por ello, Bonnysa desarrolló una nueva línea de productos encaminada a esta nueva tendencia del mercado e incorporó a su completa gama de guacamole, una nueva receta con espirulina y que une, bajo el concepto de “disfrutar cuidándose”, todo el sabor del guacamole fresco con las propiedades nutricionales de la espirulina.

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