aguacate Hass

El reto es moverse fuera de la ventana de mayor producción

Los exportadores de palta aún sienten la resaca de un mal año a nivel de precios en el 2022, pero esta campaña ha arrancado con mejores retornos y se espera que continúe así hasta su fin. Si bien serían tiempos de recuperación, nada descarta que en los siguientes años se repita un escenario similar de caída de precios por los grandes volúmenes de fruta que se vienen produciendo en el mundo. Para hacer frente a esta situación, la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (Prohass) recomienda moverse fuera de la ventana pico de exportación y mejorar las productividades en campo.

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Legado aguacatero en la mitad del mundo

El sueño de Xavier Freile Darquea, pionero en el cultivo de aguacate Hass en el Ecuador hoy continúa intacto. Sus hijas tomaron las riendas del negocio tras su fallecimiento y buscan consolidarse en un negocio que, aunque aún es incipiente, parece ir por un buen camino. Las condiciones agroclimáticas para producir fruta en dos ventanas comerciales están dadas, aguacates que van a los mercados en un periodo donde hay bastante demanda y menos oferta.

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“La industria de la palta en Chile tiene tres grandes atractivos para que mantenga su importancia”

Contrario a lo que señalan las cifras oficiales, el principal ejecutivo del gremio paltero afirma que la industria ha disminuido la superficie plantada. Señala que el sector ha sido ‘vapuleado’ en los últimos años, por una combinación entre factores climáticos, ataques reputacionales y suspensión de herramientas estatales. No obstante, rescata la sustentabilidad a la que apunta el sector y la calidad de la fruta, lo que le permite mantener su competitividad en mercados clave.

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