La presencia de la exportación peruana de pitahaya aún es reducida en el mundo. Al menos, esto a la espera de la apertura del mercado de EE.UU., lo que ocurriría en 2023 de llegar a buenos términos las negociaciones del protocolo sanitario con dicho país. Por lo pronto, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) y su par de Estados Unidos están trabajando juntos para cumplir ese objetivo.

"Una vez que se abra ese ...