Con amplia convocatoria y una sólida agenda técnica se llevó a cabo la PomaExpo 2026, tradicional feria temática organizada por ANA Chile® en conjunto con el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca, consolidándose como un espacio clave para el impulso de nuevas variedades en la industria manzanera y frutícola.

El evento, realizado el martes 2 de junio en Talca, reunió a más de 250 participantes, entre productores, exportadores, asesores, académicos y estudiantes, reflejando el alto interés del sector por conocer las últimas tendencias y desafíos de la producción de pomáceas.

Durante la jornada, se abordaron de manera integral los principales desafíos del negocio manzanero, poniendo énfasis en las oportunidades para mejorar su competitividad a través de la innovación varietal, en particular en la incorporación de nuevas variedades ‘comodities’ de última generación -como Galas “full color”, o la variedad Story®, entre otras-, y la optimización de estrategias productivas en campo.

En este contexto, las nuevas variedades fueron protagonistas como una herramienta central para responder a las exigencias de los mercados, mejorar la rentabilidad de los huertos y proyectar el desarrollo futuro de la industria.

Consultado por Redagrícola, el gerente comercial de ANA, Andrés Valdivieso, señaló al respecto que “las variedades que hoy se comercializan (como Galas, Crisp Pink y rojas) son antiguas, de hace 40 o 50 años atrás. Vemos que hay una tendencia actual en las empresas a continuar buscando ‘comodities’ en vez de variedades cerradas más de nicho, pero mejoradas en cuanto a toma de color, crocancia, de fácil manejo, seguridad productiva, las que llamamos ‘comodities de última generación’. Y en ese sentido, tenemos cosas muy interesantes que ofrecer a la industria. Desde ANA estamos convencidos que esos nuevos ‘comodities’ deben alinearse también con modelos comerciales simples y más abiertos.”

Junto a las charlas, los asistentes pudieron recorrer y degustar la muestra de variedades de manzana presentada por ANA Chile® y el Centro de Pomáceas, así como visitar los stands de las empresas auspiciadoras y también compartir sus propias experiencias en un ambiente técnico distendido, fortaleciendo el vínculo entre los distintos actores de la cadena productiva.

IMPACTO DEL CAMBIO CLIMÁTICO 

Los efectos del cambio climático y el potencial impacto de la llegada del Fenómeno El Niño en la industria de la manzana también fueron parte de las temáticas abordadas por la 13º edición de la Pomaexpo.

Según explicó Álvaro Sepúlveda, investigador del Centro de Pomáceas de la UTalca, este fenómeno expone a la agricultura en un escenario de alta complejidad: “Nuestra zona de clima mediterráneo es muy sensible. El Fenómeno El Niño traería eventos extremos con menores precipitaciones generales, pero con veranos marcados por intensas olas de calor e invierno con menor disponibilidad de frío, lo cual es fundamental para el correcto ciclo de los frutales”, detalló.

Esta realidad climática afecta de forma directa la calidad de la manzana y la viabilidad del negocio. Eduardo Torres Zuñiga, representante de la empresa Unifrutti, advirtió que las olas de estrés térmico ya están provocando graves problemas en los huertos.

“Las consecuencias del cambio climático ya están afectando con altas temperaturas que generan el quemado de la fruta. Perder la manzana en el huerto o perderla después en la caja por problemas que se gatillan en la postcosecha es limitante para la rentabilidad del negocio”, lamentó.

MALLAS Y GENÉTICA

Para enfrentar a este adverso panorama ambiental, en la Expo Pomáceas se presentaron diversas herramientas tecnológicas de mitigación. Entre las medidas claves compartidas por los análisis se encuentra la implementación de mallas de sombreo y sistema de microaspersión para reducir la temperatura de las plantas, tecnologías que además optimizan el uso del agua de riego.

A su vez, Eduardo Holzapfel, representante de Copefrut, reveló que la clave para mitigar estos riesgos está en el trabajo conjunto entre la Universidad de Talca y las empresas para buscar combinaciones de portainjertos y manejos nutricionales más tolerantes al sol y a la radiación actual.