“Los huertos con poscosecha débil no podrán ser salvados ni con aplicaciones"
En el sexto capítulo de Cherry Talks, el ingeniero agrónomo y especialista en nutrición vegetal analizó junto a Walter Masman y Rodrigo Pizarro los niveles de reserva con que los cerezos llegan a preflor, y llamó a no repetir los recortes de postcosecha que marcaron la campaña pasada.
El nuevo episodio de Cherry Talks, el programa de conversación de Redagrícola y Maxma Asesorías auspiciado en esta emisión por Agroadvance y UPL, tuvo como invitado a Jaime Navarrete, ingeniero agrónomo y magíster de la Universidad de Chile, quien revisó junto al conductores Walter Masman y Rodrigo Pizarro, cómo llegaron los huertos de cerezo con sus niveles de reserva de cara a la floración.
Navarrete reconoció que buena parte de la industria “ha entendido muy bien la importancia de la poscosecha”, pero advirtió que la incertidumbre de precios llevó a varios productores —especialmente en sectores de la Sexta y Séptima regiones— a mesurar el gasto o buscar alternativas más económicas en ese período, lo que hoy se refleja en análisis de arginina en raíces y almidón en yemas por debajo de lo deseable.
El especialista fue enfático en que los huertos que resintieron esa poscosecha “no pueden volver a hacer lo mismo” y que la recomendación técnica pasa por ajustar cargas y raleos de flor o yema para compensar reservas bajas, sin caer en el error de sobreestimar el potencial productivo de la planta.
“No nos engolosinemos con dejar un potencial de 18 o 20 toneladas por hectárea, porque no va a ocurrir y hoy día no podemos jugar con la calidad”, advirtió el especialista.
Navarrete puso especial énfasis en la calidad de los dardos por sobre su número: explicó que plantas con 250 o 300 dardos por planta pueden tener comportamientos muy distintos según la posición de cada yema en el lateral, su exposición al sol de la tarde o la mañana, y su nivel individual de reservas.
La conversación abordó además el frío insuficiente registrado en mayo y el impacto de las intensas lluvias de julio —hasta 250 y 300 milímetros concentrados en una semana en algunas zonas— sobre distintos tipos de suelo, un factor que Navarrete cruzó con la genética de portainjertos como Gisela 6, Cab 6P o Maxma 14 y su comportamiento frente al estrés hídrico
El episodio, disponible en el canal de YouTube de Redagrícola, es el sexto de Cherry Talks y se suma a una serie que ya ha convocado a especialistas como Karen Sagredo y Carlos Tapia para abordar, capítulo a capítulo, los desafíos técnicos y comerciales de la industria cerecera chilena de cara a la temporada 2026-27.