Hacia una producción más sostenible en avellano europeo
Cobertura vegetal del suelo, mejoramiento de la compactación, aplicación de materia orgánica líquida, aminoácidos, inoculación de microorganismos, nutrición, control de plagas… Revisamos con el asesor Antonio Gaete la caja de herramientas disponible para lograr un manejo tan sostenible como económicamente viable.
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La adición de algún nutriente que se encuentre en exceso, por sobre los niveles de suficiencia, va contra las normas de la agricultura regenerativa. Cuando ello ocurre, se suspende su aplicación”.
Antonio GaeteAntonio Gaete, especialista en agricultura sustentable/regenerativa de R&D Sociedad Raíces, desde hace cuatro años asesora a Ferrero Hazelnut Co. (Frutícola Agrichile). Lo hace en un proyecto en avellano europeo del predio San Gregorio que sigue esa forma de manejo, alineada con las mejores prácticas de sanidad de alimentos.
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