La ola de plantaciones de avellano sigue hasta hoy
…Y aunque nadie tiene la bola de cristal para adivinar el futuro, esa ola que comenzó a recibir el impulso de la compañía italiana hace tres décadas, continuará casi con seguridad creciendo hasta el 2030 y más allá. De hecho, Agrichile, filial agrícola del grupo Ferrero, sigue invirtiendo fuerte en el país, adaptándose a las tendencias del mercado y potenciando una producción sostenible.
Camillo Scocco, gerente general de Agrichile; Head of Hazelnut Company Chile, en la estructura de Ferrero.
Hasta ahora la variedad que ha dado mejor resultado agronómico y productivo es Tonda di Giffoni, que además es bastante resistente a enfermedades bacterianas.
Camilo Scocco, gerente general de Agrichile; Head of Hazelnut Company Chile, en la estructura de Ferrero.Aunque al principio se orientó a la producción de cerezas para uno de sus productos estrellas, el chocolate relleno Mon Cheri, luego surgió la idea de aprovisionarse de avellanas frescas en el hemisferio sur, buscando la máxima calidad del producto en contraestación. A mediados de los años noventa iniciaron la importación de plantas desde Italia y compraron campos en la región del Maule, donde se establecieron los primeros huertos. Camillo Scocco, actualmente el gerente general de Agr...
