El arándano conquista al mundo

Ni el más optimista podía pensar que en solo una década Perú sería el primer proveedor de arándanos del planeta. El ascenso vertiginoso de este berry azul no hubiese sido posible sin la visión de empresarios locales y extranjeros que han apostado por él, y que hoy asume una serie de desafíos productivos y comerciales para defender el sitial ganado. Sin embargo, el incremento de la oferta y la alta concentración de mercados ha impactado en los precios de esta fruta. ¿Cómo solventar eso? Los expertos señalan que, para evitar la pérdida de valor del producto, es necesario que las empresas locales diversifiquen sus envíos a otros mercados, como pueden ser China y Alemania.