Cerezas primores y de calidad pero, ¿hacia dónde?
La tercera edición del seminario, enfocado en la producción temprana de este fruto en la región de Coquimbo, estuvo marcado por la positiva temporada pasada en términos de retornos -pese a las dificultades climáticas-, pero también abordó los desafíos productivos y climáticos en el mediano y largo plazo para la zona, mientras ya piensan en nuevos mercados para la cereza de la región, ya que se espera que China -su principal destino-, no pueda recibir fruta de la zona debido a cuarentenas por aparición de mosca de la fruta.
Ovalle nuevamente se transformó en la capital de la cereza temprana.
Con la organización de Susttex, el seminario Cerezas Primores congregó por tercer año consecutivo a productores, empresas, académicos y personas interesadas en el cultivo del cerezo en la región de Coquimbo.
El cultivo se ha establecido rápidamente como una alternativa para una zona muy afectada por la escasez hídrica, y ha visto crecer su superficie en los últimos años, acompañado de los buenos result...
