Calidad para sostener el prestigio de la nuez chilena

Por tratarse de un producto fresco en contraestación, por su mejor sabor, su color más claro, el buen calibre y llenado de pulpa, la nuez de Chile se convirtió en la favorita de los consumidores, logrando los mejores precios durante un período de auge. Pero luego de una etapa de bajos retornos durante la cual las inversiones decayeron, y debido a la maduración natural de los árboles, se debe asumir el reto de mantener las características diferenciales.