Desde que se levantara el primer invernadero hace 15 años, el Agropark de Querétaro ha crecido a tal nivel que la primera etapa se consolidó con la presencia de doce empresas. En una segunda fase, de un total de 500 ha, se dejarán 200 para la construcción de nuevos invernaderos y el resto para cobijar a una potente industria auxiliar que proveerá de productos y servicios a cada compañía presente en este parque agroindustrial.

Tomate, pepino y pimientos ‘bell pepper’ lideran las exportaciones de hortalizas hacia EE UU, pero la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC) promoverá certificaciones y nuevos cultivos para alcanzar mercados desatendidos. Otro desafío es arribar a mercados más distantes, aunque para que ello ocurra se debe investigar, acceder y adoptar tecnologías de poscosecha.