Nombre del autor:Ximena González

La heterogeneidad es una constante en la producción de aguacates

Uno de los principales desafíos para la industria del aguacate es que se trabaja con fruta en distintos estados de desarrollo del fruto, todos conviviendo al mismo tiempo antes de llegar a los mercados de destino. Por ello, la importancia de una medición óptima de la materia seca y de establecer los rangos acordes a cada lote de producción y con relación al tiempo de tránsito.

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El cuidado de la arquitectura del aguacate para hacer frente al hongo de madera

Según los datos y pronósticos meteorológicos, las temperaturas continuarán en ascenso debido al Fenómeno El Niño, lo que ocasionará un aumento de los problemas sanitarios, donde el temido hongo de madera crece en proporción a la caída de los rendimientos del cultivo. Para paliar los efectos de este escenario, el manejo integrado surge como la respuesta más propicia.

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