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Las brechas que dificultarán el proceso de las 130 millones de cajas esperadas esta temporada

Tal como en 2022, donde se registraron tiempos de espera de varios días por la gran producción, Óscar Godoy, especialista en poscosecha, explica que eso se podría repetir este año con el enorme volumen esperado, algo que afectará a variedades tardías que vayan quedando en la cola, como Regina. A esto se suma la incógnita por cubrir los puestos de mano de obra que se necesitarán durante la temporada y que se disputarán agrícolas y plantas de proceso.

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Aspectos fisiológicos y estrategias de prevención de la partidura por lluvias en cerezas

La cereza es un producto altamente valorado por la dulzura de su pulpa. Sin embargo, este atributo y las particulares características de esta fruta la hacen una de las más susceptibles a desarrollar partidura o ‘cracking’ por efecto de las lluvias. En las siguientes líneas, investigadores de la Universidad de Talca abordan las causas del problema y algunas estrategias de prevención.

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“Hay demanda por calibre, pero no hay que olvidarse de los temas de calidad y condición”

El especialista de INIA La Platina destaca las tecnologías y los manejos que han permitido llegar con cerezas frescas a China, pero recalca que nada es tan eficiente como optimizar los tiempos de tránsito, a través de los ‘Cherry Express’, por ejemplo. Advierte también que el enorme nuevo volumen de cerezas que se espera producir este año puede significar desafíos que podrían afectar a la fruta.

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Curso Internacional: Todas las claves para hacer un buen manejo del cultivo de arándanos

Dos jornadas presenciales en Lima y un día de campo de Ica, forman parte de esta nueva oferta educativa. El asesor Sebastián Ochoa y un grupo de reconocidos expertos abordarán temas esenciales –manejo, nutrición, fitosanidad, poscosecha– del cultivo del arándanos, orientado 100% a dar respuesta a las principales problemáticas que afectan al cultivo en Perú.

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Los desafíos aún no resueltos del arándano mexicano, que apuesta a la bolsa como camino de éxito

A casi 15 años de implementado el cultivo del arándano en Jalisco, los productores notaron que la plantación en bolsa es una opción de éxito: el 90% de la superficie del fruto está en este tipo de contenedor. También aprendieron en este camino cuáles son las mejores variedades, cuándo aprovechar las ventanas de producción, las necesidades del sustrato, el riego y la nutrición. Aunque ya es un cultivo consolidado, el sector aún enfrenta desafíos como la obtención de agua de buena calidad, la escasez de mano de obra y bajos rendimientos.

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Corteva marca tendencia en el campo de los bioinsumos con su nueva marca de soluciones: Corteva Biologicals

Con un amplio portafolio de bioestimulantes, productos de nutrición de alta eficiencia, y microorganismos beneficiosos, la empresa líder en agricultura a nivel global, responde a los retos actuales y apuesta por un futuro sostenible.

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El 88% de agricultores del mundo mantendrá o aumentará sus gastos en biológicos

El informe Global Insight Farmers 2024, de la consultora McKinsey, revela que el 31% de los productores ya usa bioestimulantes y/o biofertilizantes y el 20% utiliza controladores biológicos, no para reemplazar a los productos químicos sino para complementarlos.

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