Darío Núñez reflexiona sobre el desafío inevitable que representa el actual escenario de competencia mundial en la producción de uva de mesa. En línea con esta realidad, explica que está buscando prolongar la campaña hasta la semana 13 o 14 del año, mientras se esfuerza por reducir al máximo los costos de producción.
Con el objetivo de extender la ventana de producción Leer más »
Comenzó hace 68 años como una modesta comercializadora de semillas para forraje y hoy es una de las empresas líderes en la comercialización de semillas, fitosanitarios, nutrición vegetal y servicios de tecnología. ¿Cómo lo ha hecho? Altos estándares de calidad, innovación tecnológica y el compromiso de acompañar al cliente en cada una de las fases de la producción son las virtudes que han posicionado a Hortus en lo más alto de su sector.
Hortus: el reto de ser el mejor socio estratégico en la producción agrícola Leer más »
Tamaño, firmeza y apariencia son los tres elementos clave que determinan la calidad de la uva de mesa requerida por el mercado chino. La rapidez en el proceso de embalaje es fundamental para preservar la frescura y la firmeza de la fruta. Por ello, la empresa Don Ricardo desarrolla un innovador método de trabajo para garantizar la calidad de la fruta cosechada, asegurando que entre en el proceso de enfriamiento en menos de dos horas.
La estrategia de Don Ricardo para garantizar uva de alta calidad para China Leer más »
Las altas temperaturas y la intensificación de las lluvias en 2017 y 2023 en Piura y parte del norte del país, han provocado el avance más agresivo de los hongos de madera. No solo se observa la rápida expansión de Lasiodiplodia, sino que también se ha presentado una fuerte presencia de la Yesca, enfermedad que viene degradando la madera en aquellos parrones que tienen más de cinco años.
Y las lluvias trajeron… Mayor presencia de enfermedad de la madera Leer más »
Ineludiblemente marcada por las lluvias que dejó el Fenómeno El Niño, la reciente campaña de la uva de mesa en Perú, cerró con una merma del 12% en el volumen exportado, pero con un valor un 6% superior a la temporada pasada, gracias a un mejor comportamiento de los precios promedio de la fruta.
Menos fruta, pero con un mejor comportamiento de los precios Leer más »
Representantes de empresas líderes de la industria agrícola, entre empacadoras, fundos, especialistas y asociaciones empresariales, se reunieron en el primer AgroFresh Xperiencia en Ica para intercambiar información y conocimientos sobre las innovadoras soluciones que garanticen las óptimas condiciones en que deben llegar los productos frescos a los mercados de destino.
Los resultados del trabajo mostraron un uso frecuente de información derivada de la teledetección en las estadísticas e informes agrícolas de los distintos países. Sin embargo, se comprobaron diferencias importantes en cuanto al grado de aprovechamiento de estas tecnologías entre los diferentes países.
La simbiosis entre raíces de plantas y el micelio de hongos formadores de micorrizas entrega múltiples beneficios para los cultivos, desde mayores rendimientos, hasta resiliencia frente a distintos tipos de estrés. El futuro de uno de los microorganismos más importante tiene a América Latina como una importante zona para su desarrollo comercial, siempre ligado a cultivos de alto valor, sean frutícolas y hortícolas.
Micorrizas, un aliado invisible para la agricultura de América Latina Leer más »
El de los bioinsumos en Perú es un mercado que se estima en US$61,5 millones, de los cuales el 40% se trata de productos importados. Biofertilizantes, bioestimulantes, biofungicidas, bioplaguidas, bionematicidas e insectos benéficos se han transformado en aliados clave para que Perú pueda mantener el sitial ganado en el comercio hortofrutícola global.
El enorme potencial biológico en la industria agrícola peruana Leer más »
Los últimos dos años, Ovalle y Mendoza se han disputado quién consigue cosechar la cereza más temprana del hemisferio sur, para así obtener los mejores precios posibles en el mes de octubre. Siendo zonas complejas por clima, agua y suelo, ¿cómo lo consiguieron? Acá entregamos algunas de las pistas, contadas por sus protagonistas.
La carrera por la cereza ultra temprana en la que Perú busca dar el salto Leer más »
