Con el reto de adecuar la oferta a los diferentes mercados
En un mundo, donde el consumo global de bananos es bastante estable, hay que estar atentos a los cambios en las preferencias del consumidor. Así lo entiende el Grupo Santamaría, que cada año exporta unos 7 millones de cajas. Entienden que el manejo de la información es clave para obtener fruta de la mejor calidad. Así es la forma de hacer agricultura que están aplicando hoy en día.
Para triunfar en un negocio como el agrícola, es necesario sortear una serie de desafíos. El primero de ellos y aunque pueda sonar redundante es ‘aprender a hacer agricultura’. Eso lo sabe muy bien el Grupo Santamaría, una compañía agroindustrial con más de 47 años de experiencia que hoy se consolida como una empresa líder en la producción de banano en la región de Urabá.
Según Federico Gallego Dávila, Director General, la empresa familiar fundada por dos hermanos,...