Súmese a la nueva edición del Curso de Fisiología y Tecnología de Poscosecha de Cerezas
Encabezado por el asesor y académico de la Universidad Católica de Chile, Juan Pablo Zoffoli, esta edición tendrá, por primera vez, un formato semipresencial: además de las clases a distancia por videoconferencia, los alumnos tendrán dos sesiones presenciales en formato taller en el Centro experimental de Pirque.
24 de Mayo 2023
Escoger la correcta estrategia de poscosecha para una cereza requiere conocer muy bien el fruto con el que se está trabajando. Entender la fisiología de la fruta, así como las tecnologías disponibles para una buena conservación del fruto, son claves para que lleguen de buena manera al puerto de destino. Son los temas del 2do Curso Internaciona...
