Informe destaca de cuánto es el consumo promedio de frutos rojos en Alemania
Según las cifras provisionales del Centro Alemán de Información sobre la Agricultura (BZL), en 2019/20 los alemanes consumieron en promedio alrededor de cinco kilogramos de frutos rojos. El informe señala que los alemanes consumen 1 kg de frambuesas y 2,4 kilogramos de berries al año. Así lo destacó un artículo publicado por el portal Chile Alimentos.
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De acuerdo con el informe del Centro Alemán de Información, las frambuesas y los arándanos lideran el ranking ocupando el primer puesto, con un consumo anual de aproximadamente un kilogramo por persona. Las grosellas rojas ocupan el tercer lugar con 400 gramos, seguidas de las moras y las grosellas espinosas con 200 gramos por persona. El consumo de otros frutos rojos ascendió a aproximadamente 2,4 kilogramos per cápita. Vale destacar que, el mes de julio es la temporada alta para las b...