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Desafíos de la agroindustria para una población que aumenta
Desde América Latina hasta los rincones más remotos del planeta, las empresas están adoptando enfoques innovadores tanto internos como externos, para abordar los desafíos y oportunidades del sector agroindustrial, componente fundamental de la economía. Esto recalca la importancia de incorporar cada vez un mayor nivel de tecnología, así como la relevancia de contar con liderazgos y el talento necesario para impulsar procesos innovadores dentro de las organizaciones. Esto y más en esta columna de Constanza Ossa, Socia y Managing Director Krebs Consulting.
En un mundo donde la demanda de proteína continúa aumentando y los desafíos ambientales se vuelven más urgentes, la innovación se ha convertido en el motor de transformación en la industria de la producción de proteína animal. Así, existe una demanda crucial de innovaciones en tecnologías para aumentar dicha producción y satisfacer las necesidades globales, considerando que la producción mundial de alimentos necesita crecer hasta un 70% para 2050 para alimentar a la población mun...
