Rodrigo Viñambres, presidente del Comité del Avellano, comentó a Redagrícola: “Este evento demuestra que la industria del avellano está en pleno desarrollo. Afortunadamente, la calidad de nuestra avellana es reconocida por la industria, lo que nos da una base sólida para crecer. Chile tiene una excelente calidad de producto, y la clave está en cuidarla y protegerla, especialmente frente a amenazas como la chinche asiática”.

“SI QUIEREN PLANTAR MÁS, HÁGANLO”

En aspectos relativos al negocio, Rafael Bianchini, director ejecutivo de Frunut, describió en su charla la situación actual de los frutos secos a nivel mundial, cada vez mejor posicionados entre los consumidores, por su aporte nutricional. Subrayó, además, la importancia de dar impulso a una promoción de la avellana chilena a nivel internacional.

Mallikarjuna Kumaraswamy, de la empresa Olam, una de las mayores comercializadoras turcas de avellana, presentó el potencial mundial de este fruto seco, con un enorme espacio para crecer en naciones donde resulta hasta ahora prácticamente desconocido, como es el caso de India.

Por su parte, Stefano Gagliasso, jefe de desarrollo de negocios agrícolas de Ferrero Hazelnut Company, en su conferencia envió un mensaje muy directo a los productores actuales o potenciales: “Si quieren plantar más, háganlo”, ya que Ferrero ha doblado sus ganancias en 10 años sobre la base de la avellana y su plan es duplicarlas nuevamente. No se necesita nada adicional a las condiciones actuales en Chile, indicó, “solo debemos seguir en lo que estamos haciendo ahora. Punto”.

AMENAZA EN CIERNES: EL CHINCHE ASIÁTICO YA ESTÁ AQUÍ

En el ámbito fitosanitario, el fitopatólogo Andrés France, Ph.D., efectuó un completo resumen de las principales enfermedades del avellano en Chile, destacando a las enfermedades de la madera como el problema más preocupante.

La Dra. italiana Luciana Tavella se refirió en su presentación a las experiencias de monitoreo y control del chinche asiático, Halyomorpha halys, que ha provocado considerables daños en Turquía e Italia, y que ya se ha detectado en la región Metropolitana.

“Es fundamental actuar con prevención frente a la chinche asiática –recomendó al ser consultada por Redagrícola–. Propongo colocar trampas para monitorear su presencia y saber si se está expandiendo a otras regiones. Esto debe ser un tema gubernamental, ya que no solo afecta al avellano, sino a otros cultivos como las cerezas y los duraznos”, afirmó la doctora Tavella, profesora titular en la Universidad de Turín. Asimismo, sugirió campañas de alerta ciudadana para aumentar la conciencia sobre este problema.

Otra charla técnica correspondió a Federica Fulcini, también italiana, quien dio cuenta de sus estudios sobre el uso de bioestimulantes para aumentar la resistencia del avellano ante heladas primaverales, los cuales muestran efectos muy beneficiosos.

ESTE TIPO DE EVENTOS AYUDA A CONSOLIDAR EL IMPULSO

Hubo una gran valoración del Encuentro entre los asistentes. En palabras del asesor José Pablo Correa, “este evento es fundamental para intercambiar experiencias y fortalecer la industria. La temporada está siendo muy positiva, con mejores resultados que el año pasado, gracias a un buen invierno y una excelente cuaja. Sin embargo, aún necesitamos más temperaturas en algunas zonas del sur, por lo que no podemos sacar conclusiones definitivas hasta mediados de diciembre”.

Para el también asesor Nicolás Manterola, “lo más interesante ha sido el impulso al cultivo, especialmente en términos de sostenibilidad y los procesos regenerativos. Chile está logrando posicionarse como una potencia mundial en avellanas, y este tipo de eventos ayuda a consolidar esa tendencia. Los mercados emergentes están abriendo una enorme oportunidad para nuestra industria”.