Reportajes . ...
Poscosecha del plátano: el palet box SB3 de Craemer

Ventilación y protección para cuidar el plátano durante su maduración

Una buena circulación del aire y una manipulación cuidadosa ayudan a preservar la calidad del plátano después de la cosecha. Craemer, fabricante alemán de contenedores de almacenamiento y transporte y de palets de plástico, ofrece una solución que combina ambas ventajas: el palet box SB3 perforado. Sus paredes y su base perforadas favorecen la ventilación, mientras que las ranuras redondeadas en el interior ayudan a proteger la cáscara de los frutos. Una experiencia en Centroamérica muestra su utilidad durante la maduración.

19 de Octubre 2020 Equipo Redagrícola
Ventilación y protección para cuidar el plátano durante su maduración

Palet boxes SB3 perforados utilizados para la maduración de plátanos en una explotación agrícola de Centroamérica. Las aberturas de ventilación favorecen la circulación del aire. Foto: Grupo Craemer.

En una explotación agrícola de la región, los plátanos verdes se almacenaron en palet boxes SB3 durante 90 horas. Según el caso documentado por Craemer, al finalizar este periodo habían adquirido un color amarillo intenso y se destinaron a la comercialización o al procesamiento sin magulladuras ni presencia de moho. La dirección de la empresa se mostró «muy satisfecha» con el resultado obtenido.

La gama SB3 de Craemer incluye versiones cerradas y perforadas,
disponibles con tres patines o nueve patas. Foto: Grupo Craemer.

Robustez y facilidad de limpieza

Fabricado en una sola pieza de polietileno de alta calidad apto para el contacto con alimentos, el SB3 es apilable, fácil de limpiar y secar, y 100 % reciclable. Su construcción robusta permite utilizarlo en las operaciones de almacenamiento y manipulación de frutas.

El contenedor tiene una altura de 790 milímetros, una capacidad de 610 litros y una carga útil de 700 kilogramos. La versión perforada está disponible con tres patines, con un peso de 41,5 kilogramos, o con nueve patas, con un peso de 38,5 kilogramos. Resiste temperaturas de −30 a +40 °C y, durante periodos breves, de hasta +90 °C.

Además de la versión perforada para productos que requieren ventilación, la gama SB3 incluye una versión con paredes y base cerradas.


Select your currency

NEWSLETTER

Gracias por registrar tu correo

Registrate

* indicates required
Newsletters