Los precios de uva de mesa roja y blanca sin semilla chilena que llegaron a Estados Unidos disminuyeron 8% y 6%, respectivamente, en la última campaña 2019/20. Los resultados no estuvieron en línea de los estimados del mercado, explicado por el alto desempleo y las reducciones salariales que la pandemia ha causado en ese mercado.

“Los precios en torno a los US$40 para uva blanca de guarda, en definitiva no se dio. La economía con 20 a 30 millones de desempleados no estaba para pagar precios retail tan altos, pero igual los resultados fueron positivos para la uva blanca”, anotó Manuel José Alcaíno, presidente de Decofrut, en el primer PMA Talks: Chile.

En el caso de la uva roja, el precio estuvo muy por debajo de registrado el año pasado. En la campaña2019/20, los precios promedios en Estados Unidos se encontraron en el rango de US$12 a US$14 por la baja y de US$18 por la alta. “El año pasado estábamos en un rango de US$20, US$22. Hay una pérdida de precio, de valor este año”, remarcó Alcaíno.

En campaña 2019/20, Chile exportó 597,684 toneladas de uva de mesa, de las cuales más de 150,800 toneladas fueron variedades nuevas, casi 55% más que en la campaña previa. Las variedades nuevas estuvieron conformadas principalmente por rojas sin semillas y tuvieron como principales mercados a Estados Unidos (69%), Lejano Oriente (15%) y Europa (9%).

NUEVOS RETOS

Para  Claudio Salas, gerente para Chile de Joywingmau, en los últimos cuatro años se ha observado deterioro en la calidad de la Red Globe, lo que ha impedido que se genere la demanda necesaria en China. “Este año tiene que ver mucho con el tema de la sequía, hemos visto muchos calibres chicos, mucha fruta blanda, muchos arribos de frutas con deshidratación. El principal volumen que se transa en China es en los mercados, entonces el comprador es muy reacio a cualquier tema que tenga que ver con deshidratación”, anotó.

Por su parte, el representante para América del Sur de OPM International Inc., Patricio Bobadilla, indicó que la demanda de la variedad Red Globe en Corea del Sur “está en retroceso”, ya que el consumidor está optando por probar nuevas  variedades. Agregó que hay espacio para aumentar la oferta de uva Crimson en ese mercado, dado que es un buen producto, con buen precio, y se puede ajustar a las restricciones que el mercado va a mostrar este año.