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Variedades

HLProtagonistas: Agrovalko y la larga vida a las ‘seedles’ tradicionales

.Perú, Otras Entradas /

Franco Nardini, gerente general de Agrovalko, señaló que variedades seedless como Crimson y Sugraone están lejos de ser reemplazadas por patentadas, pues siguen siendo fuertes. Habla de al menos siete años de trabajo sin problemas con estas dos variedades. Respecto a Crimson, asegura que tiene una buena postcosecha y que puede ofrecer hasta 3,000 cajas por ha. De Sugraone, destaca el gran calibre que consigue en Piura. Ambas son muy demandadas en EE UU, principalmente, pero también en mercados de Asia, como Corea del Sur.

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El espárrago en el mundo, implicancias para Chile

.Chile, Cultivos, Espárragos, Hortalizas /

El universo del espárrago se congregó durante tres días en Cesena, Italia, para compartir la última información técnica y de mercado en este rubro. Dos países fueron especial objeto de atención: China y México, pues de ellos dependerá en gran parte cómo se moverán las tendencias del cultivo. En el caso de Chile, se vislumbran posibilidades futuras en China, pero en paralelo, amenazas desde México.

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En olivos convivir con el añerismo (y manejarlo) es el mejor negocio

.Chile, Cultivos, Olivos /

Las oscilaciones productivas del olivo están influenciadas por la variedad que se cultiva, la producción de la campaña anterior, los manejos agronómicos y el clima. Más que combatir esta característica, que es propia del olivar, los productores comprendieron que lo mejor es convivir con ella, tratando de aminorarla lo más posible.

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Convivir con el añerismo (y manejarlo) es el mejor negocio

.Chile, Cultivos, Olivos /

Las oscilaciones productivas del olivo están influenciadas por la variedad que se cultiva, la producción de la campaña anterior, los manejos agronómicos y el clima. Más que combatir esta característica, que es propia del olivar, los productores comprendieron que lo mejor es convivir con ella, tratando de aminorarla lo más posible.

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Jean Boudeguer: El único productor de uva de mesa certificada orgánica de Chile

.Chile, Cultivos, Uva de Mesa, Vides /

Aunque parezca imposible, sí es factible cultivar uva de mesa de exportación en Chile sin aplicar pesticidas químicos especializados para controlar enfermedades fungosas o plagas; o terminar bien fruta de alta calidad sin utilizar fertilizantes minerales y otras herramientas convencionales. El productor de uva de mesa orgánica de Aconcagua, Jean Boudeguer, lo consiguió. Resultó mucho más difícil de lo que pudo prever y el costo de aprendizaje ha sido altísimo, reconoce, pero hoy accede sin competencia a un mercado de precios especiales que, en el caso de la uva de mesa, es abastecido solo por un puñado de productores del Hemisferio Sur. Hoy Boudeguer está creciendo con un nuevo proyecto de 10 ha en base a nuevas variedades.

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Perú: 8,5 millones de cajas de nuevas variedades

.Perú, Cultivos, Uva de Mesa, Vides /

Una visita técnica al test block de Agrícola Don Ricardo y charlas técnicas en el Hotel Viñas Queirolo, fue lo que sucedió en el marco del Open Day Perú, organizado por SNFL South America. En la siguiente nota, un repaso por las nuevas variedades más exitosas en Perú. En la campaña pasada, se exportó 5 millones de cajas de nuevas variedades y los expertos anuncian un incremento en la que viene.

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Fortalezas y debilidades del almendro en Chile

.Chile, Almendra, Cultivos, Frutos Secos /

El almendro presenta un gran potencial por desarrollar en Chile, potencial que no se ha expresado, en parte, por la sombra que proyecta el boom del nogal. Si bien el almendro es la especie cultivada líder en las principales zonas productoras de frutos secos del mundo, en Chile solo ocupa un lugar secundario con una superficie que se ha mantenido e incluso disminuido. La principal debilidad de la industria local es la baja productividad por hectárea, en tanto que la principal fortaleza, los bajos costos productivos. Hecho el balance, se observa que los productores chilenos obtienen mejores rentabilidades que sus pares californianos.

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Mientras más tarde la cosecha, mejor

.Chile, Cereza, Cultivos, Frutales /

Las dudas ya están despejadas: las regiones de La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos claramente tienen condiciones para el cultivo de cerezos. Y se derriban algunos mitos; por ejemplo, la pluviometría no es diferente a la de importantes zonas productoras de la especie en Europa. Por supuesto, hay que tomar precauciones adicionales a las de la zona central, pero existen las tecnologías disponibles. Estos costos se compensan con el valor más bajo de la tierra, pero tampoco hay que pensar que cualquier lugar en el sur será adecuado para el cultivo. Y no basta que una variedad se dé bien, hay que pensar en la producción tardía para no toparse con el gigantesco volumen de la zona central.

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