Mediante ciencia, tecnología e innovación, el sector agroindustrial de la caña de azúcar en Colombia avanza hacia un modelo productivo sostenible y competitivo.
Agroindustria 4.0: mayor productividad y eficiencia en la producción de caña de azúcar Leer más »
El 16º Congreso Internacional de Plasticultura CIDAPA fue una excelente muestra de las tecnologías que transforman a los plásticos en verdaderas herramientas especializadas. Desde materiales compostables a ecodiseñados para facilitar un reciclado de calidad; filtraje de longitudes de onda y coloraciones que aumentan, reducen o modulan la luz incluso más allá del espectro visible; aditivos que cambian las propiedades; intervenciones a nivel de polímeros que mejoran su misma constitución, haciéndolos más durables, resistentes, eficientes; efectos sobre la fotosíntesis, sobre plagas y enfermedades, sobre el suelo, el clima; resultados de investigación, nuevos desarrollos… Un mundo de innovaciones, de las cuales seleccionamos algunas en el presente artículo.
El plástico convertido en un instrumento de precisión Leer más »
PepsiCo dio a conocer el funcionamiento de su red de Granjas de Demostración (Demo Farms) instaladas en Colombia. Con estas granjas, la multinacional viene incentivando a los agricultores colombianos a adoptar prácticas agrícolas regenerativas y procesos inclusivos a través de la implementación de sistemas de riego más eficientes, digitalización y el uso de tecnologías de nueva generación para el sector agrícola.
PepsiCo implementa tecnología y prácticas agrícolas regenerativas Leer más »
Si uno hace un recorrido por las distintas tecnologías que están disponibles actualmente en palta, la línea base sigue y seguirá siendo la cadena de frío, por las múltiples ventajas que ofrece en términos de mantener un menor metabolismo y favorecer la mantención de una mayor humedad relativa. Luego están las tecnologías complementarias, con especial énfasis en la atmósfera controlada, con un uso masivo en países exportadores; seguido lejanamente por los inhibidores de etileno y uso de recubrimientos o ceras, entre otras. Todas están al servicio de un buen arribo de la fruta a destino siempre que sean adecuadamente utilizadas.
Las tecnologías de postcosecha al servicio de la palta Leer más »
Los procesos de postcosecha tienen el propósito de proteger y mantener la calidad de las especies hortofrutícolas desde el campo a la mesa del consumidor final. En esa línea, las empresas agroexportadoras recurren a las más óptimas soluciones tecnológicas para asegurar que sus productos lleguen en buenas condiciones al destino. En esta edición hacemos una revisión a las principales novedades en productos y servicios para postcosecha que se vienen desarrollando hoy en día.
Larga vida a las frutas Leer más »
