Las exportaciones de productos orgánicos siguen creciendo. En 2017 se lograron ventas por US$450 millones, un 18.4% más que en 2016, y hay previsiones de que se podrían superar este año. Más del 90% de lo que se certifica como orgánico se exporta, y los principales cultivos son café, cacao, quinua, banano y castaña, este último de recolección silvestre; aunque en los últimos cuatro años se han sumado a la canasta exportadora muchos otros más, incluso algunos de reciente aparición como el arándano.