Pura Fruit

Tendencias y evolución del uso de plástico en Piura

Las coberturas plásticas han transformado la producción de uva de mesa, permitiendo una segunda cosecha en Piura y adelantando o retrasando la producción en otras regiones. Las tendencias actuales en el uso de esta tecnología buscan optimizar la transmisión de luz y flexibilizar su uso con estructuras móviles. Aunque aportan al control de enfermedades y la eficiencia en recursos, su implementación dependerá de la zona, los costos y la sostenibilidad.

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Los desafíos para mantener la supremacia

Líderes de la industria y asesores especialistas coinciden: la uva de mesa peruana necesita más investigación y desarrollo local, que permita a los productores actuar con evidencia científica ante los desafíos agronómicos y fitosanitarios que impone el cultivo. Ejecutivos de Beta, Proserla y Pura Fruit señalan que uno de los grandes retos de hoy es ser más eficientes en costos y, a la vez, ser más productivos. “Todos sabemos que la productividad y los costos no se llevan bien, pero ese es el reto para poder sobrevivir en un futuro”, subrayaron.

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Pura Fruit explora nuevos nichos de negocio y avanza con proyecto orgánico de uva de mesa

En los últimos tres años, la compañía se ha enfocado en regular su carga y afinar sus programas fitosanitarios a fin de incrementar la calidad de la uva de mesa. Además, ha optado por producir bajo cubiertas de plástico, en Sullana y Piura, con el objetivo de proteger sus plantaciones y tener dos cosechas al año. Hoy sus esfuerzos ya se traducen en una campaña récord, en la que esperan superar el millón de cajas. En el corto a mediano plazo, la estrategia de la agrícola pasa por explorar nuevos nichos de negocios: el de variedades especiales, entre las que destaca la variedad Cotton Candy, y el de producción orgánica.

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