Una mala campaña agrícola de capsicum producido en México ha originado que crezca su demanda interna. Los productores peruanos tienen mucha expectativa en incrementar sus envíos en los siguientes meses, pese a que este país es un gran exportador de pimientos y chiles al mundo. La plaza mexicana es además una oportunidad para otros productos, como cebollas y ajos.
Un buen año para la páprika peruana en México Leer más »
Esta especie, el producto N° 12 de mayor relevancia en la canasta agroexportadora peruana, ha alcanzado ventas de US$ 90 millones en lo que va de año. EE UU es el mayor destino y la presentación “entero seco” es la que más demandan los mercados globales.
Para los productores peruanos, España es un mercado importante pues es el tercer destino de páprika seca. La misión comercial será un route trip que incluirá Murcia, Valencia y Madrid y se realizará del 23 al 26 de mayo.
Ocho empresas peruanas participarán de misión comercial de páprika industrial en España Leer más »
En el 2020, los envíos de paprika peruana al mundo ascendieron a 26 mil toneladas por US$ 67 millones, 17% más en volumen y 3% más en valor en comparación al 2019. España fue el país que más volumen de paprika peruana importó en el 2020: 10 mil toneladas, según difundió la agencia Andina.
Exportación de paprika creció 17% en volumen y 3% en valor en 2020 Leer más »
El Instituto Nacional de la Calidad (Inacal), publicó la norma “NTP 011.051:2010 (revisada el 2020) Paprika. Buenas prácticas para prevenir la contaminación de microtoxinas (ocratoxina A y aflatoxinas), 1ª Edición”. Bajo esta norma, el Inacal espera que el mencionado producto sea más competitivo en el mercado internacional.
Paprika cuenta con nueva norma técnica Leer más »
