Papa

El CIP lanza tres nuevas variedades de papa para su uso industrial en fritura y horneado

La expectativa es que reemplacen a las papas importadas, ya que cumplen con condiciones exigidas por las cadenas de restaurantes internacionales. Le tomó tres años de investigaciones al Centro Internacional de la Papa (CIP) para lanzar las nuevas variedades que además son resistentes a la rancha.

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Presentan nueva variedad de papa que mejorará en un 50% la rentabilidad del agricultor

Papa INIA 332-“PERÚ BICENTENARIO” es la nueva variedad con alta calidad genética puesta a disposición de los todos los productores del país por el Midagri con la finalidad de incrementar la producción, competitividad y rentabilidad económica de la agricultura familiar.

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Productores locales alcanzaron negocios potenciales por $5,185 millones en Jornada de Agricultura por Contrato

Con un total de 194 citas de negocios realizadas y $5,185 millones en acuerdos potenciales alcanzados por productores locales, cerró la Jornada de Negocios de ‘Agricultura por Contrato’, que se llevó a cabo en Cúcuta (Norte de Santander). Participaron 50 organizaciones de productores y 29 empresas.

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Cultivos de papa son más productivos en altitudes medias

Una investigación realizada por Pedro Lizarazo, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) destaca que variables como la altitud y la temperatura influyen en el desarrollo, el crecimiento, la productividad y los ciclos de cultivo de cinco variedades de papa criolla: Dorada, Ocarina, Paola, Violeta y Criolla Colombia, el más sembrado en el país.

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Área cultivada en papa caería 30% por impacto económico de la pandemia

En Colombia se producen en promedio 21,5 millones de toneladas de papa al año y más de 90.000 familias en 283 municipios dependen de este cultivo. Sin embargo, de acuerdo con información de Yara, debido al impacto económico de la pandemia ocasionada por el covid-19, se espera una reducción del 30% a nivel nacional en el área de cultivo de papa este 2021.

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Modelo productivo permitiría que el cultivo de papa criolla sea más eficiente

Una primera aproximación a la modelación de cultivos para mejorar la productividad y las prácticas de manejo de la papa criolla cuantificó la velocidad de crecimiento por indicadores como órgano o planta completa, duración de cada fase fenológica –relación entre el clima y el desarrollo de la planta–, y área foliar –parte expuesta al sol que recibe y absorbe esta energía–, entre otros.

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